Persea americana var. ’Fuerte' / Avocatier greffé mexicola

Fruit à forme très caracteristique à cou large et court, bien qu'il puisse varier d'allongé avec un cou long et étroit, à rond, avec un cou large et court. Sa peau est fine, verte, modérément brillante, avec une texture souple et une surface quelque peu granuleuse. Taille moyenne à grande (170-500 gr.). La graine est de taille moyenne avec une utilisation de la pulpe de 75 à 77 %. La pulpe est d'excellente qualité, savoureuse et laisse un agréable goût de noisette.

Besoins : soleil, arrosage et apport nutritif régulier
Résistance au froid (rusticité) : -3°C et plus sur Mexicola
Famille : Lauracées
Origine : Guatemala
Synonyme : Avocat, persea americana var. fuerte


Avocat de categorie B Pollinisation
Lavocat est classé en catégorie pour sa pollinisation car les fleurs mâles er femelles sont bien présentes sur larbre mais ne souvrent pas en même temps, cest pour cela quil faut une carégoriz A avec une catégorie B afin davoir une pollinisation. Dans le principe, les variétés aurofertiles nexistent pas chez les avocatiers , cependant il a été remarqué que sous un climat plus frais et humide, ceraines fleurs mâles er femelles pouvaient souvrir à différents moment de la journée et pouvaient se croisées au même moment et donc se polliniser. il est cependant conseillé davoir groupe A avec un groupe B