Ziziphus jujuba 'Lang' / Jujubier

Variété de jujubier à fruit allongé. arbre très résistant au sec une fois bien intallé. Le Jujubier, qui donne donc le fruit la jujube, est un petit arbre originaire de Chine qui résiste à un bon -15°c qui demande une exposition très ensoleillée, chaude et un sol particulièrement drainant. Appellé Jujubier, dattier chinois, pomme surette. Peut etre consommé frais, cuit, séché et confit. Particulièrement riche en vitamines, le noyau est egalement utilisé pour créer une huile en cosmetique et l'arbre est très ornemental. goût de pomme à maturité et se rapporche de la datte ensuite.