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Mertensia maritima / Huître végétale

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Plante très étonnante, à goût réellement d'huître (iodée)Cette vivace tapissante pousse en bord de mer côte Atlantique, souvent dans les dunes de sableBesoins : Soleil mi-ombreRésistance au froid (rusticité) : accepte de bonne gelée, mais n'aime pas du tout les excès d'eauA cultiver dans un sol ou un substrat très drainant, sable pouzzolane...Utilisation : Massif, potager, terre ca...

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9,90 € Pot de 2 litres
5,89 € Godet de 9 cm

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Plante très étonnante, à goût réellement d'huître (iodée)
Cette vivace tapissante pousse en bord de mer côte Atlantique, souvent dans les dunes de sable
Besoins : Soleil mi-ombre
Résistance au froid (rusticité) : accepte de bonne gelée, mais n'aime pas du tout les excès d'eau
A cultiver dans un sol ou un substrat très drainant, sable pouzzolane...
Utilisation : Massif, potager, terre caillouteuse sableuse.
Origine : Cote atlantique
Synonyme : Plante à huître, mertensia maritima, oyster leaf
Utilisable en salade, en cuisine, en pot...
Vendu aux grands chefs cuisiniers très chère à Rungis, 30/40 euros pour 50 feuilles

Critères supplémentaires
Méthode et origine de production
  • Les aromatiques, les légumes et médicinales
Type de jardin
  • Les comestibles

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