Menthe ananas - Mentha suaveolens variegata 'Ananas'

Mentha suaveolens variegata 'Ananas' – Menthe Ananas au Feuillage Panaché et Parfum Fruité

La menthe ananas est une variété de menthe ornementale et aromatique très appréciée pour son feuillage décoratif panaché de crème et son parfum doux rappelant l’ananas. Elle est idéale pour les jardinières, les bordures de potager ou les massifs aromatiques

Nom scientifique : Mentha suaveolens variegata 'Ananas'
Famille : Lamiacées
Origine : Europe (forme horticole de la menthe douce)

Présentation de la Menthe Ananas

La menthe ananas se distingue par son feuillage panaché vert clair bordé de crème, particulièrement lumineux. Très parfumée, elle exhale un arôme sucré et fruité au froissement. Elle est facile à cultiver et pousse rapidement, ce qui en fait une excellente plante pour les jardins gourmands et les espaces aromatiques

Caractéristiques Botaniques

Cette vivace herbacée forme une touffe dense de 40 à 60 cm de haut. Ses feuilles ovales sont gaufrées, duveteuses et très aromatiques. Le feuillage est caduc et se renouvelle chaque année au printemps. De petites fleurs lilas apparaissent en été sur des tiges dressées, très mellifères et attractives pour les pollinisateurs

Floraison et Intérêt Paysager

La floraison intervient en juillet-août et attire de nombreux insectes butineurs. La plante est mellifère et utile à la biodiversité. Son feuillage décoratif en fait également une plante très esthétique, même hors floraison. Elle est parfaite pour structurer un coin d’herbes aromatiques ou pour composer des potées parfumées

Culture et Entretien

La menthe ananas se cultive facilement en pleine terre ou en pot. Elle aime les sols riches et frais, mais supporte aussi les sols plus ordinaires s’ils sont bien drainés. Elle peut devenir envahissante en pleine terre si elle n’est pas contenue

Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : frais, fertile, drainé
Plantation : au printemps ou à l’automne
Arrosage : régulier, surtout en été
Multiplication : division de touffe au printemps ou à l’automne

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Elle peut être utilisée en infusion, dans les salades de fruits, les desserts ou pour parfumer les boissons d’été. Elle est idéale dans une jardinière d’aromatiques, en bordure de potager ou en couvre-sol dans un coin mi-ombragé

Température de rusticité : jusqu’à -15°C
Entretien : tailler régulièrement pour éviter qu’elle ne s’étale trop, rabattre la touffe en fin de saison

Particularités

Feuillage panaché très décoratif
Parfum doux rappelant l’ananas
Plante mellifère, utile pour les abeilles
Facile à cultiver et à multiplier

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 40 à 60 cm
Feuillage : caduc, panaché crème et vert
Floraison : été
Rusticité : jusqu’à -15°C
Utilisation : infusion, cuisine, potée, bordure

FAQ

Quand planter la menthe ananas ? au printemps ou à l’automne dans un sol frais et drainé
Est-ce une plante rustique ? oui, elle résiste jusqu’à -15°C
Peut-elle être cultivée en pot ? oui, elle se prête très bien à la culture en jardinière ou en pot

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