Tomate indigo rose

Tomate 'Indigo Rose' – Tomate Noire à Chair Pourpre et Riche en Antioxydants

La tomate 'Indigo Rose' est une variété unique et moderne, connue pour sa peau noire violacée brillante, résultat d'une concentration naturelle en anthocyanes. Très décorative et savoureuse, elle offre un excellent équilibre entre originalité, résistance et qualité gustative

Nom scientifique : Solanum lycopersicum 'Indigo Rose'
Famille : Solanacées
Origine : Sélection récente (États-Unis)

Présentation de la Tomate 'Indigo Rose'

Cette variété étonnante développe des fruits ronds à la robe noire tirant sur le violet profond, qui virent au rouge foncé à maturité. Elle séduit autant par son apparence inédite que par sa richesse en antioxydants naturels. Très productive et facile à cultiver, elle s’intègre aussi bien dans un potager familial qu’en culture en bac

Caractéristiques Botaniques

Plante vigoureuse à port indéterminé, elle forme une tige principale pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur

Son feuillage est vert foncé, légèrement découpé et caduc

Les fruits mesurent environ 5 à 6 cm de diamètre. La peau est brillante, noire à reflets bleutés, tandis que la chair est rouge violacé, juteuse et acidulée

Floraison jaune typique des tomates, apparaissant en grappes à partir du mois de mai selon les régions

Floraison, Pollinisation et Fructification

La tomate 'Indigo Rose' est autofertile et ne nécessite pas de pollinisateur

Sa floraison attire les insectes pollinisateurs qui peuvent améliorer la fructification

Les fruits mûrissent généralement entre juillet et septembre

Culture et Entretien

La culture de cette variété est similaire aux tomates classiques

Elle nécessite un sol riche, léger, bien drainé, ainsi qu’une exposition très ensoleillée

Un apport en calcium est recommandé pour prévenir le cul noir, notamment avec du lithothamne

Exposition : plein soleil
Sol : fertile, drainé, enrichi en compost
Plantation : après les dernières gelées, en mai
Arrosage : régulier, en évitant les feuilles
Tuteurage conseillé pour soutenir la croissance

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Elle s’intègre facilement dans un potager, un carré potager ou une grande jardinière

Les fruits se consomment crus, en salade, en décoration d’assiette ou en jus coloré

Température de rusticité : non rustique, culture annuelle
Entretien : pailler au pied (sauf en hiver), supprimer les gourmands pour favoriser les fruits

Particularités

Fruit original noir violacé, riche en anthocyanes
Excellente productivité et bonne résistance aux maladies
Variété décorative, idéale en culture potagère ou en bac

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 1,5 à 2 mètres
Feuillage : caduc
Floraison : mai à juillet
Fructification : juillet à septembre
Rusticité : non rustique

FAQ

Quand planter les plants de tomate ? à partir de la mi-mai, après les gelées
Est-ce une plante rustique ? non, elle se cultive comme une annuelle en extérieur
Faut-il un tuteur ? oui, comme toutes les variétés à port indéterminé
Est-ce un fruit comestible ? oui, sa chair est juteuse, fruitée et riche en antioxydants

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