Pommier / Malus domestica 'Melrose'

Pomme d’automne savoureuse, peau rouge strié sur fond jaune, chair ferme puis fondante au fil des semaines : Malus domestica ‘Melrose’ réussit au soleil, en sol profond et bien drainé, pour des récoltes fiables et une excellente tenue au stockage.
Résumé des caractéristiques :
Type : arbre fruitier ; Nom botanique : Malus domestica ‘Melrose’.
Floraison : avril–mai (mi-saison) ; Récolte : octobre.
Exposition : plein soleil, endroit abrité.
Sol : profond, fertile, bien drainé (pH neutre à légèrement acide).
Dimensions : 3–5 m selon porte-greffe et conduite.
Pollinisation : non autofertile ; nécessite un pollinisateur compatible.
Conservation : très bonne — jusqu’en hiver en local frais et ventilé.
Arbre & floraison :
Vigueur équilibrée, couronne régulière facile à former ; floraison blanc rosé mellifère, sensible aux gelées blanches tardives.
Le fruit & le goût :
Grosse pomme rouge carmin strié sur fond jaune ; chair blanche, ferme et juteuse à la cueillette, devenant plus fondante après quelques semaines ; saveur douce à finement acidulée, aromatique. À croquer, en tartes, compotes, crumble et jus.
Récolte & conservation :
Cueillir à couleur pleine quand le fruit se détache aisément ; affiner 2–3 semaines pour arrondir les arômes, puis conserver en cagettes aérées, au frais et sombre.
Plantation :
Automne (idéal) ou printemps hors gel, en fosse ameublie et drainée ; en terre lourde, alléger (sable/pouzzolane) et planter sur butte. Ne pas pailler en hiver pour éviter l’humidité froide au collet.
Conduite & taille :
Former en gobelet aéré (3–4 charpentières) ou palmette ; tailler après récolte ou fin d’hiver doux : éclaircir le centre, préserver dards et rameaux mixtes fructifères.
Sol, eau & nutrition :
Sol frais au printemps pour une bonne nouaison ; arrosages modérés l’été ; apport de compost mûr au départ de végétation, sans excès.
Pollinisation conseillée :
Associer une variété de mi-saison compatible (ex. ‘Reine des Reinettes’, ‘Elstar’, ‘Gala’, ‘Golden Delicious’) pour sécuriser la charge.
Usages au jardin :
Parfait en verger familial, isolé près d’une terrasse ensoleillée, ou palissé pour gagner en chaleur et faciliter la cueillette.
FAQ :
Autofertile ? Non : prévoir un pollinisateur proche.
Culture en pot ? Possible quelques années sur porte-greffe peu vigoureux, en grand bac drainant, plein soleil.
Sol argileux ? Oui s’il est allégé et plantation sur butte drainante.
Quand tailler ? Après récolte de préférence, ou en fin d’hiver doux, en gardant un gobelet lumineux.
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