Pistachia vera 'Kerman' / Pistachier femelle

Pistacia vera 'Kerman' - Pistachier Femelle : Une Variété Productive et Adaptée aux Climats Chauds

Le Pistacia vera 'Kerman' est une variété femelle de pistachier réputée pour sa production abondante de fruits de qualité. Nécessitant un pistachier mâle pour la pollinisation, il est cultivé pour ses pistaches savoureuses et son excellente adaptation aux climats secs et ensoleillés.

Nom scientifique : Pistacia vera 'Kerman'
Famille : Anacardiacées
Origine : Sélection horticole, cultivé principalement en Iran, Californie et bassin méditerranéen

Présentation du Pistachier 'Kerman'
Le Pistachier 'Kerman' est une variété femelle particulièrement appréciée pour la grosseur et la qualité gustative de ses fruits. Sa floraison précoce et sa résistance à la chaleur en font un choix idéal pour les régions au climat méditerranéen ou tempéré chaud.

Caractéristiques Botaniques
Ce petit arbre caduc atteint 4 à 6 mètres de hauteur et adopte un port étalé. Ses feuilles composées, vert-gris, lui confèrent un aspect ornemental. Au printemps, il fleurit discrètement, nécessitant un pistachier mâle comme Pistacia vera 'Peters' pour assurer la pollinisation et garantir une bonne fructification.

Les Fruits du Pistachier 'Kerman'
Les pistaches produites par 'Kerman' sont de grande taille, à coque dure et à l’intérieur d’une amande vert tendre, riche en saveurs. Récoltées en fin d’été ou début d’automne, elles sont utilisées fraîches, séchées ou grillées et constituent une excellente source de protéines, vitamines et antioxydants.

Culture et Entretien
Le Pistacia vera 'Kerman' préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé, même pauvre ou caillouteux. Il supporte très bien la sécheresse une fois établi et tolère des températures hivernales jusqu’à -15°C.

Un arrosage modéré est nécessaire durant les premières années, puis uniquement en période de forte sécheresse. Une taille légère en hiver permet d’aérer l’arbre et d’optimiser la fructification.

Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec son port élégant et sa résistance à la chaleur, le Pistachier 'Kerman' est parfait pour les vergers méditerranéens ou les jardins secs. Il peut être cultivé en isolé ou en association avec d’autres fruitiers adaptés aux sols arides.

Température de rusticité : jusqu’à -15°C
Entretien : Sol drainé, exposition ensoleillée, arrosage modéré, taille hivernale.

Particularités
Production de pistaches de grande qualité, idéales pour la consommation fraîche ou séchée
Plante résistante à la sécheresse et aux sols pauvres, adaptée aux climats chauds
Rusticité jusqu’à -15°C avec un bon ensoleillement nécessaire à la fructification

FAQ
Est-ce un fruit comestible ? Oui, les pistaches sont consommées fraîches, séchées ou grillées
Est-ce une plante rustique ? Oui, elle tolère jusqu’à -15°C mais nécessite un climat chaud et sec pour fructifier
Quand effectuer la plantation et la taille ? La plantation se fait au printemps ou à l’automne, et la taille en hiver pour optimiser la production

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