Baie de mai /Lonicera caeruela var kamtschatica 'Boreal blizzard'

Baies géantes bleu nuit, chair dense et très juteuse, saveur douce-acidulée façon myrtille : Lonicera caerulea var. kamtschatica ‘Boreal Blizzard’ (baie de mai) offre des récoltes très hâtives et abondantes, faciles au soleil en sol frais et bien drainé.

Résumé des caractéristiques :
Type : arbuste fruitier.
Nom botanique : Lonicera caerulea var. kamtschatica ‘Boreal Blizzard’.
Floraison : très précoce (fin hiver–début printemps).
Récolte : fin mai à juin, selon région.
Exposition : plein soleil à mi-ombre lumineuse, site abrité.
Sol : léger à limono-sableux, bien drainé, plutôt frais, pH neutre à légèrement acide.
Dimensions : env. 1,5–1,8 m (H) × 1,2–1,5 m (L).
Rusticité : excellente, jusqu’à env. -35/-40 °C.
Pollinisation : non autofertile — exige une autre variété compatible à proximité.

Port & floraison.
Buisson dense et arrondi ; petites clochettes crème très nectarifères en toute fin d’hiver, utiles aux pollinisateurs.

Fruits & goût.
Baies très grosses, bleu pruine, pulpe ferme puis juteuse ; profil doux-acidulé et aromatique. À croquer, en confitures riches en couleur, coulis, pâtisserie, smoothie ; excellente tenue en congélation.

Plantation.
Planter à l’automne ou au printemps hors gel, en terre ameublie drainante ; en sol lourd, alléger (sable/pouzzolane) et installer sur butte. Arrosages d’installation puis espacés. Ne pas pailler en hiver pour éviter l’humidité froide au collet.

Entretien & taille.
Taille légère après récolte : aérer le centre, raccourcir les rameaux trop longs ; à partir de la 4e–5e année, renouveler progressivement le vieux bois.

Eau & nutrition.
Sol légèrement frais au printemps pour une bonne nouaison ; arrosages modérés en été si sécheresse. Apport annuel de compost mûr en fin d’hiver.

Pollinisateurs conseillés.
Associer une variété synchrone (ex. ‘Boreal Beauty’, ‘Boreal Beast’, ‘Aurora’, ‘Honeybee’) pour sécuriser la charge et améliorer calibre/sucre.

Climat & exposition.
Très tolérant au froid ; choisir un emplacement lumineux, abrité du vent afin de préserver la floraison très précoce.

Récolte & usage.
Cueillir quand les fruits sont uniformément bleus et se détachent facilement ; les arômes gagnent encore après 24–48 h au frais.

Culture en pot.
Possible en bac de 40–50 L très drainant, plein soleil ; arrosage mesuré, fertilisation douce au printemps.

FAQ.
Autofertile ? Non : planter au moins deux variétés compatibles.
Sol calcaire ? Mieux en neutre à légèrement acide ; en terrain calcaire, enrichir en matière organique et drainer.
Les oiseaux ? Oui, prévoir un filet à l’approche de la maturité.

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