Cornus mas Spring Glory , Cornouiller greffé

Cornus mas ‘Spring Glory’ – Cornouiller Mâle à Floraison Précoce et Fruits Comestibles

Le Cornus mas ‘Spring Glory’ est une variété de cornouiller mâle réputée pour sa floraison jaune précoce, son feuillage dense et sa production abondante de fruits comestibles. Très rustique et facile à cultiver, il est parfait pour les haies fruitières, les jardins naturels et la culture en isolé.

Nom scientifique : Cornus mas ‘Spring Glory’
Famille : Cornacées
Origine : Sélection horticole

Présentation du Cornouiller ‘Spring Glory’
Cette variété se distingue par sa floraison lumineuse en toute fin d’hiver, avant l’apparition du feuillage, et par son feuillage caduc dense et élégant, qui prend de belles teintes automnales.

Ses fruits, rouges et comestibles, apparaissent en fin d’été et sont appréciés pour leur richesse en vitamine C et leurs nombreuses utilisations culinaires.

Caractéristiques Botaniques
Arbuste caduc et très rustique, le Cornus mas ‘Spring Glory’ atteint 3 à 5 mètres de hauteur, avec un port érigé et bien ramifié.

Ses feuilles ovales vert foncé, légèrement nervurées, deviennent dorées à orangées en automne, offrant un beau spectacle saisonnier.

Ses fleurs jaune vif en grappes denses, apparaissent dès février-mars, attirant les pollinisateurs précoces et contribuant à la biodiversité.

Ses fruits rouges ovales, mûrissent en août-septembre, et sont consommables frais ou transformés en jus et confitures.

Floraison, Pollinisation et Fructification
La floraison a lieu de février à mars, offrant une source de nectar importante pour les pollinisateurs en sortie d’hiver.

Bien que partiellement autofertile, la présence d’un autre Cornus mas à proximité améliore considérablement la production de fruits.

Les fruits sont récoltés en fin d’été, lorsqu’ils deviennent rouges et légèrement mous.

Culture et Entretien
Plante très résistante et facile à cultiver, elle s’adapte aux climats froids et aux sols variés.

Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : frais, bien drainé, supporte les sols calcaires
Arrosage : modéré, plus fréquent en cas de sécheresse
Plantation : au printemps ou à l’automne
Multiplication : semis, bouturage ou marcottage

Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec son feuillage dense, sa floraison précoce et ses fruits décoratifs et comestibles, le Cornus mas ‘Spring Glory’ est parfait pour les haies naturelles, les vergers et la culture en isolé. Il s’intègre bien dans un jardin sauvage ou en bordure boisée.

Température de rusticité : jusqu’à -25°C, idéal pour les régions aux hivers rigoureux
Entretien : taille légère après la récolte pour équilibrer la ramure et favoriser la fructification

Particularités
Floraison mellifère et précoce, attirant les pollinisateurs en fin d’hiver
Fruits comestibles et riches en vitamine C, parfaits pour les confitures et les jus
Plante rustique et ornementale, idéale pour les haies fruitières et les jardins naturels

FAQ
Faut-il plusieurs pieds pour obtenir des fruits ? il est partiellement autofertile, mais un autre cornouiller mâle améliore la fructification
Quand récolter les fruits ? en août-septembre, lorsqu’ils sont rouges et légèrement ramollis
Les fruits peuvent-ils être consommés crus ? oui, bien mûrs, ils sont acidulés et sucrés, mais ils sont aussi très appréciés en confiture et en sirop

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