Papayer - Carica papaya sweet sens

Carica papaya ‘Sweet Sens’ – Variété tropicale très sucrée et productive

Famille : Caricacées
Origine : Sélection horticole en climat tropical

La Carica papaya ‘Sweet Sens’ est une variété moderne de papayer, réputée pour ses fruits particulièrement sucrés et aromatiques. Elle est cultivée dans les zones tropicales et subtropicales pour sa productivité élevée et la qualité exceptionnelle de ses fruits. Sa croissance rapide et son entrée précoce en production en font un choix de premier ordre pour les vergers commerciaux comme pour les passionnés de fruits tropicaux.

Nom scientifique : Carica papaya ‘Sweet Sens’
Famille : Caricaceae
**Origine : Sélection horticole tropicale

Description botanique
Le papayer ‘Sweet Sens’ forme une plante semi-ligneuse au tronc unique, élancé et peu ramifié, atteignant généralement 2 à 4 mètres de hauteur. Les feuilles sont grandes, palmées, profondément découpées, disposées en couronne au sommet du tronc. La plante est vigoureuse et présente une croissance rapide, pouvant entrer en production dès la première année en climat chaud.

Les fruits
Les fruits de la ‘Sweet Sens’ sont moyens à gros, de forme ovoïde ou légèrement allongée, pesant souvent entre 1 et 2,5 kg. La peau vire du vert au jaune orangé à maturité. La chair est orange vif à rougeâtre, tendre, juteuse, extrêmement sucrée et parfumée, sans amertume marquée. Les graines noires sont regroupées au centre, entourées d’une pulpe fondante. Cette papaye est très appréciée en consommation fraîche, en jus, ou dans les desserts tropicaux.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil indispensable pour assurer une bonne fructification
Sol : léger, profond, bien drainé, riche en matière organique
Arrosage : régulier sans excès d’eau, car la papaye est sensible à l’asphyxie racinaire
Entretien : élimination des feuilles âgées pour prévenir les maladies, protection contre le vent pour éviter la casse du tronc, fertilisation équilibrée riche en potasse pour stimuler la fructification

Rusticité et climat
La papaye ‘Sweet Sens’ est une plante tropicale qui ne tolère pas le froid. Elle ne supporte pas des températures inférieures à +5 °C, et voit sa croissance fortement ralentie en dessous de +10 °C. Elle est parfaitement adaptée aux climats chauds et humides, mais peut également se cultiver sous serre chauffée ou en véranda dans les zones tempérées.

Utilisations au jardin
Parfaite pour la production fruitière dans les jardins tropicaux ou subtropicaux, la papaye ‘Sweet Sens’ est également décorative grâce à son port élégant et à son feuillage spectaculaire. Elle peut se cultiver en grand bac dans une serre chaude ou une véranda sous climat plus frais.

Température minimale de culture : +10 °C (croissance ralentie en dessous)
Hauteur adulte : 2 à 4 m
Feuillage : persistant en climat tropical, caduc sous stress thermique
Floraison : toute l’année en climat tropical
Fruits : orange à rouge, très sucrés, poids moyen de 1 à 2,5 kg
Utilisation : verger tropical, serre chaude, plante ornementale

FAQ

Le papayer ‘Sweet Sens’ est-il autofertile ?
Oui, mais comme chez toutes les papayes, il existe des individus mâles, femelles ou hermaphrodites. La présence de plusieurs plants ou de variétés hermaphrodites assure une bonne production.

Peut-on cultiver le papayer en pot ?
Oui, à condition de lui offrir un grand bac, une lumière intense et une température supérieure à 15 °C toute l’année.

Combien de temps avant la première récolte ?
Sous climat tropical, la papaye peut fructifier entre 8 et 12 mois après plantation.

Est-il sensible aux maladies ?
Oui, il peut être sujet à des problèmes liés à l’excès d’eau et à certains parasites tropicaux. Un sol bien drainé et une bonne aération sont essentiels pour limiter ces risques.

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