Citrus x sinensis 'Vaniglia'

Citrus x sinensis 'Vaniglia' – Oranger doux et parfumé sans acidité

Température minimale de culture : -6°C à -7°C
Hauteur adulte : 3 à 4 m
Feuillage : persistant
Fruits : comestibles, à chair douce, sans acidité
Utilisation : verger, bac, ornement, agrume original

Nom scientifique : Citrus x sinensis 'Vaniglia'
Famille : Rutacées
Origine : Italie, sélection ancienne d’orange douce sans acidité

Description botanique
Le Citrus x sinensis 'Vaniglia', parfois appelé "orange Vanille", est une ancienne variété d’oranger douce cultivée pour son fruit peu acide, à la saveur délicate et sucrée. Il forme un petit arbre ou un arbuste bien ramifié au feuillage persistant vert foncé. La floraison blanche, très odorante, intervient au printemps et attire les pollinisateurs. Il s’adapte bien à la culture en pleine terre dans les régions douces, ou en bac à hiverner.

Les fruits
Les fruits sont de taille moyenne à grosse, légèrement aplatis, avec une écorce fine, orange clair à maturité. Leur chair est juteuse, douce, sans acidité notable, et présente une saveur très particulière, proche de la vanille ou de la fleur d’oranger, d’où son nom. Très agréable en consommation fraîche, le fruit est également apprécié en jus doux ou en confiserie.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil, emplacement chaud et abrité
Sol : drainant, riche, légèrement acide à neutre
Arrosage : régulier en période de croissance, espacé en hiver
Fertilisation : engrais spécial agrumes au printemps et en été
Taille : légère après récolte ou floraison pour structurer
Protection hivernale : à hiverner en bac ou protéger dans les régions à hivers froids

Rusticité et climat
La variété 'Vaniglia' tolère des gelées modérées jusqu’à environ -6°C à -7°C, selon le porte-greffe. En climat doux, elle peut être cultivée en pleine terre, avec un paillage et une protection hivernale. En climat plus froid, elle sera à cultiver en pot pour être rentrée l’hiver dans un local lumineux hors gel.

Usages et plantation
Cet oranger se cultive en bac ou en pleine terre, pour une plantation au printemps après les dernières gelées. Il est idéal pour les amateurs de fruits originaux, doux et sans acidité. Sa floraison parfumée en fait également un agrume décoratif à proximité des terrasses ou dans une serre. Il s'intègre bien dans un verger d’agrumes rustiques ou en collection.

FAQ

Est-ce un agrume rustique ?
Oui, modérément rustique, il peut supporter -6°C à -7°C selon conditions et porte-greffe.

La plantation et le rempotage se font au printemps ?
Oui, il est conseillé de planter ou rempoter ce Citrus au printemps pour favoriser une bonne reprise.

La rusticité varie-t-elle selon le porte-greffe ?
Tout à fait. Le choix du porte-greffe influence fortement la tolérance au froid et l’adaptabilité du plant.

Résumé des caractéristiques principales
Type : Agrume doux sans acidité
Nom : Citrus x sinensis 'Vaniglia'
Origine : Italie
Hauteur : 3 à 4 m
Rusticité : -6 à -7°C
Exposition : soleil, abrité
Utilisation : bac, pleine terre, verger, ornement
Floraison : blanche, odorante
Fruit : juteux, très doux, saveur originale
Feuillage : persistant