Citrus x sinensis 'Tarocco tapi' / Oranger tarocco

Citrus sinensis ‘Tarocco Tapi’ – Oranger sanguin précoce, doux et juteux
Groupe génétique : Citrus sinensis (oranger sanguin)

L’oranger ‘Tarocco Tapi’ est une sélection sanguine italienne très appréciée pour sa précocité, sa douceur remarquable et sa couleur de chair subtilement teintée de rouge. Cette variété originaire de Sicile offre des fruits savoureux dès l’hiver, à un moment où peu d’autres agrumes atteignent ce niveau de maturité gustative. Elle séduit autant par sa richesse aromatique que par sa production régulière.

Nom scientifique : Citrus sinensis ‘Tarocco Tapi’
Famille : Rutacées
Origine : Sicile, Italie
Groupe génétique : Citrus sinensis (sanguin doux)

Description botanique
Arbre de taille moyenne à port arrondi et feuillage persistant, vert foncé et luisant. La floraison blanche, parfumée, a lieu au printemps et attire les insectes pollinisateurs. Le développement est équilibré et la mise à fruit intervient rapidement après plantation sur porte-greffe adapté.

Les fruits
Les fruits du ‘Tarocco Tapi’ sont de calibre moyen, ronds ou légèrement aplatis, avec une écorce fine à moyennement épaisse, jaune orangé avec parfois une touche rosée à maturité. La chair est juteuse, tendre et sucrée, présentant des marbrures rouges variables selon l’exposition au froid. Cette coloration interne est souvent moins intense que celle d’un Moro, mais le goût est plus doux, très agréable. Les fruits contiennent peu de pépins.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil
Sol : bien drainé, fertile, léger à modérément argileux
Arrosage : régulier en été, espacé en hiver
Fertilisation : adaptée aux besoins de l’arbre, notamment au printemps
Taille : légère, après la fructification ou au début du printemps

Rusticité et climat
Ce cultivar supporte des températures de l’ordre de -6 °C à -8 °C sur porte-greffe résistant, comme le Poncirus trifoliata ou le macrophylla. Il est bien adapté aux régions tempérées douces. Dans les zones plus froides, il peut être cultivé en bac et protégé en hiver. Le développement de la pigmentation rouge nécessite des nuits fraîches.

Utilisations au jardin
Le ‘Tarocco Tapi’ est parfait en verger pour une production hivernale de fruits sanguins doux. Il se prête aussi bien à une culture en pleine terre qu’en grand pot. Il trouve sa place dans les jardins ornementaux où il apporte une touche méditerranéenne, ou encore en serre pour une récolte précoce et prolongée.

Température minimale de culture : -6 °C à -8 °C selon le porte-greffe
Hauteur adulte : 3 à 4 m
Feuillage : persistant
Fruits : sucrés, sanguins, peu de pépins
Utilisation : consommation fraîche, jus, culture en pot ou en pleine terre

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FAQ

Est-ce un agrume rustique ?
Oui, sur porte-greffe adapté, il supporte jusqu’à -6 °C voire -8 °C.

Quand planter ou rempoter cet oranger ?
Au printemps, après les risques de gel, comme tous les agrumes.

Quand récolte-t-on les fruits ?
La récolte débute dès janvier et peut s’étaler jusqu’en mars.

La coloration rouge est-elle toujours présente ?
Elle dépend des écarts de température entre le jour et la nuit, plus marquée après des nuits fraîches.

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