Citrus x sinensis 'Tarocco sciara' / Oranger

Citrus x sinensis 'Tarocco Sciara' – Oranger Sanguin Italien à Chair Colorée et Saveur Délicate

Le Citrus x sinensis 'Tarocco Sciara' est une variété ancienne d’oranger sanguin originaire de Sicile, reconnue pour sa chair juteuse teintée de rouge et son goût très équilibré. Cet agrume est très apprécié pour sa rusticité relative, sa floraison parfumée et ses qualités gustatives uniques

Nom scientifique : Citrus x sinensis 'Tarocco Sciara'
Famille : Rutacées
Origine : Italie

Présentation du Citrus 'Tarocco Sciara'

Ce cultivar typiquement sicilien est issu des terroirs volcaniques proches de l’Etna, ce qui lui confère des caractéristiques gustatives très riches. Il se distingue par sa production généreuse, sa chair à la coloration rouge variable et son feuillage vert foncé persistant. Il peut être cultivé en pleine terre dans les régions douces ou en pot ailleurs

Caractéristiques Botaniques

L’oranger 'Tarocco Sciara' atteint 2 à 3 mètres de hauteur à maturité. Son port arrondi et compact convient bien aux petits jardins ou à la culture en bac. Le feuillage est persistant, dense, d’un vert foncé brillant. Il produit au printemps des fleurs blanches très odorantes, qui se transforment en fruits ronds à la peau orange légèrement lavée de rouge selon l’exposition et le climat

Le Fruit

Les fruits sont de taille moyenne à grande, à peau fine et facile à peler. La chair est juteuse, sucrée avec une légère pointe d’acidité. La coloration rouge du fruit varie selon la température et l’ensoleillement, avec des pigments anthocyaniques plus marqués après des nuits fraîches. La récolte s’étale de janvier à mars

Culture et Entretien

Le Citrus 'Tarocco Sciara' apprécie les expositions bien ensoleillées, à l’abri des vents froids. Il préfère un sol léger, drainant, légèrement acide. En pot, un bon drainage est essentiel. Arrosages réguliers durant la floraison et la fructification, sans excès. Fertilisation adaptée aux agrumes au printemps et en été

Récolte et Utilisation

La récolte s’effectue entre janvier et mars, lorsque les fruits sont bien colorés et souples au toucher. Ils se consomment frais, en jus, en salade de fruits ou en confiture. Le jus sanguin est particulièrement prisé pour sa douceur et sa faible amertume

La Plante dans le Jardin

Par son port compact et son feuillage persistant, l’oranger 'Tarocco Sciara' convient aussi bien en isolé, dans un verger, en pot sur une terrasse ou intégré à une haie fruitière. Il trouve sa place dans les jardins ornementaux, les ambiances méditerranéennes et les jardins comestibles

Température de rusticité : jusqu’à -10°C (avec protection hivernale adaptée)
Entretien : taille douce après la récolte, arrosage modéré, exposition abritée

Caractéristiques principales

Feuillage persistant
Floraison parfumée au printemps
Fruits sucrés, juteux, légèrement acidulés
Récolte hivernale de janvier à mars
Exposition ensoleillée
Hauteur adulte : 2 à 3 m
Rusticité : jusqu’à -7°C

FAQ

Est-ce un fruit comestible ? oui, les fruits du Tarocco Sciara sont délicieux et très juteux
Est-ce un Agrume rustique ? il est rustique jusqu’à -7°C, mais demande une protection en cas de gel prolongé
Quand effectuer la plantation ou le rempotage ? au printemps, lorsque les températures sont douces

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