Artichaut 'Capriccio' - Cynara scolymus

Production rapide, gros capitules et variété productive : Cynara scolymus ‘Capriccio’ est un artichaut moderne, idéal pour potager ou jardin nourricier.

Résumé des caractéristiques :
Type : vivace potagère (souvent cultivée en annuelle selon climat).
Nom botanique : Cynara scolymus ‘Capriccio’.
Dimensions : env. 1 à 1,5 m de haut pour 1 à 1,2 m de large.
Floraison : été si non récolté.
Récolte : printemps à été selon plantation.
Fruits : gros artichauts verts, tendres et charnus.
Exposition : plein soleil indispensable.
Sol : riche, profond, frais et bien drainé.
Rusticité : env. -7 °C, à protéger en hiver.
Taille : suppression des hampes après récolte.

Nos conseils pour réussir Artichaut Capriccio.
Installer en sol très riche et profond, avec un bon apport de fumier ou compost. Point clé : c’est une variété productive mais gourmande ? eau et nutriments indispensables. En climat froid, protéger le pied en hiver ou cultiver en annuelle. Une exposition chaude et ensoleillée favorise des têtes de qualité.
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Port & développement.
Plante vigoureuse formant une grosse touffe avec de larges feuilles découpées. Aspect très structurant au potager.

Récolte & qualité.
Produit de gros artichauts bien formés, tendres et savoureux. Variété intéressante pour une production rapide et régulière.

Floraison.
Si les têtes ne sont pas récoltées, elles s’ouvrent en grandes fleurs violettes très décoratives.

Feuillage.
Grandes feuilles vert grisâtre, découpées, donnant un aspect graphique et volumineux.

Plantation.
Planter au printemps en sol réchauffé. Prévoir un espacement suffisant pour le développement.

Entretien & taille.
Supprimer les tiges après récolte. Nettoyer le pied en fin de saison.

Eau & nutrition.
Arrosages réguliers indispensables. Apports organiques fortement recommandés.

Climat & exposition.
Apprécie chaleur et soleil. Sensible au froid, surtout en sol humide.

Usages au jardin.
Idéal en potager, massif nourricier ou même en plante ornementale.

Culture en pot.
Possible en très grand bac avec substrat riche et arrosages fréquents.

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