Ziziphus jujuba 'Li' / Jujubier

Ziziphus jujuba 'Li' – Jujubier 'Li', un Arbre Fruité et Résistant

Le Ziziphus jujuba 'Li', plus connu sous le nom de Jujubier 'Li', est une variété appréciée pour ses gros fruits sucrés, sa croissance compacte et sa grande résistance à la sécheresse. Idéal pour les vergers, les jardins secs et les cultures en pot, il produit des jujubes charnus et savoureux, consommés frais ou séchés.

Nom scientifique : Ziziphus jujuba 'Li'
Famille : Rhamnacées
Origine : Chine
Présentation du Jujubier 'Li'

Cette variété est l’une des plus populaires pour la production de fruits, grâce à ses grands jujubes ronds et sucrés. Son port compact et élégant en fait un excellent choix pour les petits jardins ou la culture en pot.

Son feuillage caduc vert brillant, associé à ses épines discrètes et à sa grande rusticité, lui permet de s’adapter à des climats arides et à des sols pauvres.
Caractéristiques Botaniques

Arbre caduc et fruitier, le Jujubier 'Li' atteint 3 à 5 mètres de hauteur, avec une croissance lente et un port arrondi.

Son feuillage fin et délicat, d’un vert clair lumineux, jaunit en automne avant de tomber.

Ses fleurs discrètes, vert-jaune et mellifères, apparaissent au printemps, attirant les pollinisateurs.

Ses fruits ronds et charnus, d’environ 4 à 5 cm de diamètre, mûrissent de septembre à octobre et prennent une teinte brun-rougeâtre à maturité.
Les Fruits du Jujubier 'Li'

Les jujubes de la variété 'Li' sont plus gros et plus sucrés que les autres variétés, avec une chair croquante et juteuse lorsqu’ils sont frais, et une texture moelleuse après séchage.

Riches en vitamines C, en antioxydants et en minéraux, ils sont très prisés en médecine traditionnelle chinoise et en alimentation saine.
Culture et Entretien

Arbre facile à cultiver et résistant, le Jujubier 'Li' supporte les climats secs et les sols pauvres, à condition qu’ils soient bien drainés.

Exposition : plein soleil
Sol : léger, sec à modérément fertile, bien drainé
Arrosage : faible, résiste à la sécheresse
Plantation : au printemps ou à l’automne
Multiplication : greffe ou bouturage en été
Utilisations et Intégration dans le Jardin

Grâce à son port compact et sa grande rusticité, le Jujubier 'Li' est parfait pour les vergers secs, les haies fruitières et la culture en pot. Il s’adapte bien aux jardins méditerranéens et aux climats arides.

Température de rusticité : jusqu’à -15°C, résiste aux hivers modérés
Entretien : taille légère en hiver pour équilibrer la ramification
Particularités

Production de gros fruits sucrés et nutritifs, idéals frais ou séchés
Arbre résistant à la sécheresse et facile d’entretien
Plante mellifère et ornementale, attirant les pollinisateurs
FAQ

Le Jujubier 'Li' est-il autofertile ? oui, il peut produire des fruits seul, mais une pollinisation croisée améliore la récolte
Peut-il être cultivé en pot ? oui, avec un grand bac et un substrat bien drainant
Quand récolter les fruits ? en septembre-octobre, lorsqu’ils sont bien colorés et légèrement ramollis

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