Akebia quinata Shirobana Alba (blanc)

Parfum gourmand et effet raffiné, Akebia quinata ‘Alba’ (Shirobana) habille vite pergolas et treillages de fleurs blanches, délicatement odorantes, puis d’un feuillage fin presque persistant ; une liane décorative, facile, et intéressante aussi pour ses fruits comestibles

Résumé des caractéristiques principales :
Type : liane ornementale vigoureuse ; Nom botanique : Akebia quinata ‘Alba’ (Shirobana) ; Famille : Lardizabalacées ; Origine : Asie de l’Est
Floraison : avril–mai (fleurs odorantes) ; Couleur : blanc crème ; Feuillage : palmé, semi-persistant ; Hauteur : 6 à 8 m
Exposition : soleil doux à mi-ombre lumineuse ; Sol : léger, fertile, bien drainé ; Rusticité : env. -15 à -20 °C ; Usages : pergola, mur abrité, clôture, grand bac

Nom botanique et noms courants :
Akébie blanche, « liane chocolat » à floraison blanche

Origine et atouts :
Sélection asiatique prisée pour sa vigueur, son parfum suave et sa présence graphique douze mois sur douze

Description :
Tiges volubiles s’enroulant d’elles-mêmes ; feuilles palmées d’un vert doux ; silhouette légère, très couvrante sans lourdeur

Floraison et parfum :
Au printemps, bouquets de fleurs blanc crème aux notes vanillées/cacao, très décoratifs près des lieux de passage

Fructification et goût :
En fin d’été–début d’automne, gousses allongées violet–lilas s’ouvrent naturellement pour révéler une pulpe blanche sucrée, douce et parfumée
La pulpe se déguste à la cuillère ; l’enveloppe (écorce du fruit) peut se cuisiner farcie ou poêlée en cuisine asiatique

Pollinisation :
Pour obtenir des fruits, planter deux clones différents d’akébie (A. quinata), par exemple ‘Alba’ avec une forme pourpre ; la proximité améliore la nouaison

Culture et entretien :
Planter au printemps en sol drainé, non asphyxiant ; arrosages réguliers la première année sans excès ; ne pas pailler en hiver afin d’éviter l’humidité et préserver l’aération du sol
Taille de contenance après floraison pour guider la végétation et densifier

Rusticité et climat :
Bonne résistance au froid sec jusqu’à env. -15/-20 °C ; préférer la lumière sans surchauffe ; abriter des vents glacés

Usages et mise en scène :
Idéale sur pergola, treillage ou mur chaud ; réussit en grand bac drainant ; superbe en entrée de maison pour son parfum et sa texture feuillée

FAQ :
Faut-il un support ? Oui, liane volubile à palisser sur fils, treillis ou pergola
Peut-on manger les fruits ? Oui, pulpe sucrée à la cuillère ; l’enveloppe peut se cuisiner (farcie/poêlée)
Culture en pot possible ? Oui, en grand bac très drainant (terreau riche + pouzzolane), arrosages mesurés en été
Exposition idéale ? Lumière abondante à mi-ombre claire ; éviter les chaleurs brûlantes d’après-midi

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