Carissa macrocarpa / Prunier du Natal

Carissa macrocarpa – Prunier du Natal : Arbuste Exotique à Fruits Comestibles et Fleurs Odorantes

Le Carissa macrocarpa, également appelé prunier du Natal, est un arbuste fruitier et ornemental originaire d’Afrique australe, très apprécié pour ses fleurs blanches en étoile, intensément parfumées, et pour ses fruits rouges comestibles au goût acidulé. Son feuillage dense et brillant, sa résistance à la sécheresse et sa croissance compacte en font une plante idéale pour la culture en pot, en haie basse ou en sujet isolé dans un jardin exotique.

Nom scientifique : Carissa macrocarpa
Famille : Apocynacées
Origine : Afrique du Sud (région du Natal)

Présentation du Prunier du Natal

Le prunier du Natal est un arbuste tropical à feuillage persistant doté de feuilles épaisses, vert foncé et brillantes. Il se couvre, du printemps jusqu’à l’automne, de fleurs étoilées blanches, fortement parfumées, rappelant le jasmin. À la suite de la floraison, des fruits rouges brillants apparaissent, semblables à de petites prunes. Ces fruits sont comestibles, riches en vitamine C, et peuvent se consommer crus ou transformés en confitures et gelées.
Caractéristiques Botaniques

Arbuste compact atteignant 1,5 à 2 mètres en pot ou en pleine terre
Feuillage persistant, épais, vert lustré, très décoratif
Fleurs étoilées blanches, odorantes, apparaissant par vagues tout au long de la belle saison
Fruits rouges ovoïdes de 3 à 5 cm, comestibles à maturité

Floraison, Pollinisation et Fructification

Floraison parfumée du printemps jusqu’à l’automne
Fleurs mellifères et nectarifères, attirant abeilles et insectes
Autofertile, mais une pollinisation croisée peut améliorer la production
Les fruits mûrissent quelques semaines après floraison et sont récoltés à pleine maturité

Culture et Entretien

Exposition plein soleil ou mi-ombre lumineuse
Sol bien drainé, léger, légèrement acide à neutre
Arrosage modéré, espacé en hiver
Plantation au printemps, en pot ou pleine terre dans les zones au climat doux
Fertilisation légère au printemps pour soutenir la floraison et la fructification
Taille possible pour conserver une forme compacte et dense

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Parfait pour une culture en bac sur une terrasse, en haie basse ou en isolé
Idéal pour les jardins tropicaux, les jardins secs ou les compositions exotiques
S’intègre très bien dans un jardin jungle grâce à son feuillage luxuriant et ses fruits décoratifs

Particularités

Floraison odorante et longue, très ornementale
Fruits rouges comestibles, acidulés et riches en vitamine C
Feuillage persistant, dense et brillant
Résistant à la sécheresse une fois bien installé
Plante mellifère, intéressante pour la biodiversité

Résumé des caractéristiques principales

Type : arbuste fruitier et ornemental
Hauteur : 1,5 à 2 mètres
Feuillage : persistant, vert foncé, épais et brillant
Floraison : fleurs blanches étoilées, parfumées, de mai à octobre
Fruits : rouges, ovoïdes, comestibles
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : drainant, léger, légèrement acide
Rusticité : jusqu’à -3°C en sol sec, à hiverner hors gel dans les régions froides
Pollinisation : autofertile, fleurs mellifères
Utilisation : pot, haie, isolé, jardin jungle, terrasse exotique

FAQ

Est-ce un fruit comestible ? oui, les fruits rouges sont comestibles, à consommer frais ou cuits
Est-ce un Agrume rustique ? non, c’est un fruitier tropical à rusticité limitée
Quand effectuer la plantation ou le rempotage ? au printemps, en pot ou en pleine terre bien drainée

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