Feijoa sellowiana 'Mammoth' / Acca / Goyavier d'Argentine

Feijoa ‘Mammoth’ / Acca sellowiana / Goyavier du Brésil

Gros fruits parfumés, chair douce et exotique, feuillage persistant argenté : Feijoa ‘Mammoth’ (Acca sellowiana) est une variété réputée pour son calibre moyen et sa productivité en climat doux, au soleil, dans un sol drainant et abrité.

Résumé des caractéristiques :
Type : arbuste fruitier persistant, ornemental et productif.
Nom botanique : Acca sellowiana ‘Mammoth’ (syn. Feijoa sellowiana).
Dimensions : env. 2–3 m (H) × 2–3 m (L) ; plus en climat très favorable.
Floraison : mai–juin, fleurs blanc-rosé à étamines rouges, très décoratives.
Récolte : octobre à novembre (selon région et exposition).
Fruits : fruits moyen vert mat, chair parfumée, douce-acidulée, arômes ananas–goyave–menthe douce ; se consomme à pleine maturité. fruit extra
Exposition : plein soleil, situation chaude, mur sud/sud-ouest idéal.
Sol : drainant, léger à caillouteux, plutôt fertile ; tolère calcaire léger si sol non asphyxiant.
Rusticité : env. -10 à -12 °C en sol sec et bien drainé, plante bien installée et abritée.
Pollinisation : souvent partiellement autofertile ; rendement nettement meilleur avec une autre variété à proximité.
Taille : légère après récolte ou fin d’hiver, pour équilibrer et aérer.

Nos conseils pour réussir Feijoa ‘Mammoth’ Acca sellowiana.
Choisir une exposition très ensoleillée et abritée, garantir un drainage parfait (butte en sol lourd), éviter l’excès d’eau en hiver et planter une seconde variété pour sécuriser la nouaison et augmenter le calibre.
Retrouvez tous nos conseils dans la rubrique Conseils du site internet.

Arbuste & feuillage.
Port arrondi, dense, très décoratif toute l’année. Feuillage coriace vert foncé dessus, revers argenté, donnant un aspect “méditerranéen” et résistant au vent une fois enraciné.

Floraison.
Fleurs spectaculaires, très mellifères. Les pétales charnus sont comestibles, légèrement sucrés, intéressants en décoration ou en salade de fruits.

Fruits & saveurs.
‘Mammoth’ vise le calibre : fruits souvent plus gros que la moyenne. La chair devient fondante et très aromatique à maturité complète, avec une acidité douce. Le fruit est meilleur quand il est bien mûr et que la pulpe se détache facilement à la cuillère.

Plantation.
Au printemps en régions limites. Trou large, compost mûr, drainage minéral si besoin. En terrain argileux, plantation sur butte indispensable pour passer l’hiver sans humidité stagnante.

Entretien & taille.
Peu exigeant. Une taille légère suffit : supprimer les rameaux qui se croisent, aérer le centre, raccourcir légèrement après récolte pour favoriser la ramification fructifère.

Eau & nutrition.
Arrosages réguliers la première année et lors des étés secs. Ensuite, assez sobre. Un apport organique au printemps soutient la floraison et la mise à fruits.

Climat & exposition.
Réussit très bien en littoral, climat méditerranéen ou jardins urbains abrités. En climat plus frais, un mur chaud fait souvent la différence sur la maturation.

Récolte & usage.
Récolter quand les fruits tombent facilement ou se détachent sans forcer. Consommation à la cuillère, en desserts, compotes, confitures, sorbets.

Culture en pot.
Très adaptée en grand bac drainant (50–80 L). Substrat léger, plein soleil. Hivernage hors gel conseillé en région froide pour sécuriser la fructification.

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