Citrus reticulata encore - Mandarine Encore

Citrus reticulata ‘Encore’ – Mandarine tardive, juteuse et parfumée
Groupe génétique : Citrus reticulata

La Mandarine ‘Encore’ est une variété tardive originaire de Californie, reconnue pour sa récolte très étalée jusqu’à la fin de l’hiver et parfois au tout début du printemps. Appréciée pour sa chair très juteuse, sucrée et agréablement parfumée, elle se distingue par sa saveur typique des vraies mandarines. Son petit calibre et sa peau légèrement adhérente sont compensés par son excellent goût. Elle s’adresse aussi bien aux jardiniers amateurs qu’aux collectionneurs d’agrumes rares.

Nom scientifique : Citrus reticulata ‘Encore’
Famille : Rutacées
Origine : Californie
Groupe génétique : Citrus reticulata (groupe des vraies mandarines)

Description botanique
Arbuste vigoureux à port souple, d’environ 2 à 3 mètres de hauteur adulte. Il présente un feuillage vert brillant, persistant et dense. La floraison est printanière, très parfumée, suivie d’une belle fructification. L'arbre peut être légèrement épineux.

Les fruits
La Mandarine ‘Encore’ produit de petits fruits ronds, à écorce orange clair, fine et moyennement adhérente. Sa chair est tendre, très juteuse et particulièrement sucrée en fin de saison. Elle contient parfois quelques pépins. La récolte s’échelonne de janvier à mars selon les régions, ce qui en fait une des dernières mandarines disponibles en hiver.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil
Sol : léger, drainant, légèrement acide à neutre
Arrosage : régulier, sans excès
Fertilisation : au printemps et en été pour soutenir la production
Taille : modérée après la récolte si besoin

Rusticité et climat
Modérément rustique, la Mandarine ‘Encore’ peut résister jusqu’à environ -6 °C une fois bien installée, selon le porte-greffe. En région froide, elle se cultive parfaitement en bac, avec hivernage hors gel.

Utilisations au jardin
Parfaite en pot sur une terrasse abritée, dans une serre, ou en pleine terre dans les régions à climat doux. Sa récolte hivernale et sa saveur douce en font un agrume de choix pour les amateurs de fruits frais à cueillir au jardin.

Température minimale de culture : -6 °C
Hauteur adulte : 2 à 3 m
Feuillage : persistant
Fruits : sucrés, juteux, récolte tardive
Utilisation : bac, verger d’agrume, potager fruitier

FAQ

Est-ce un agrume rustique ?
Relativement, jusqu’à -6 °C selon le porte-greffe et les protections hivernales.

Quand se fait la récolte ?
La récolte a lieu de janvier à mars selon les régions.

La peau est-elle facile à retirer ?
Elle est moyennement adhérente, mais se pèle relativement bien.

Les fruits sont-ils sucrés ?
Oui, très sucrés et parfumés, notamment lorsqu’ils sont bien mûrs.

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