Citrus sydney hybride - citrus virgata

Citrus ‘Sydney’ – Hybride Australien Aromatique et Résistant

Le Citrus ‘Sydney’ est un hybride rare et original, originaire d’Australie, apprécié pour ses qualités ornementales et gustatives. Il est issu du croisement entre un citronnier et un autre agrume acidulé, probablement un limequat ou un micocitrus, selon les sélections. Résistant et facile à cultiver, il séduit autant par son port compact que par ses petits fruits savoureux, très utilisés en cuisine.

Nom scientifique : Citrus sp.
Famille : Rutacées
Origine : Australie

Présentation du Citrus ‘Sydney’
Ce petit agrume hybride a été sélectionné pour ses qualités de culture en pot et sa production régulière de fruits. Compact, rustique, florifère, il est idéal pour les jardins urbains, les terrasses et les balcons. Son feuillage dense, ses fleurs parfumées et sa fructification rapide en font un excellent choix pour les jardiniers amateurs d’agrumes peu encombrants.

Caractéristiques Botaniques
L’arbre forme un petit arbuste au port buissonnant. Son feuillage est vert foncé, brillant, persistant, très décoratif. Il produit de nombreuses fleurs blanches, très odorantes, souvent regroupées, suivies de petits fruits ronds à ovales. Les jeunes pousses sont parfois teintées de rouge.

Le Fruit
Les fruits du Citrus ‘Sydney’ sont petits à moyens, ronds à légèrement ovales. Leur peau est fine, lisse, jaune à maturité, parfois tachetée de vert. La chair est juteuse, très parfumée, avec un équilibre subtil entre acidité et douceur. Le goût rappelle celui d’un citron doux, avec des notes florales et légèrement résineuses. Parfait pour l’assaisonnement, les sauces, les boissons ou en zestes.

Culture et Entretien
Le Citrus ‘Sydney’ est facile à cultiver, y compris en pot. Il demande peu d’entretien et tolère des conditions de culture variées, à condition de bénéficier d’un bon drainage et d’une situation ensoleillée.

Exposition : plein soleil ou mi-ombre lumineuse
Sol : drainé, léger, riche en humus
Arrosage : modéré, éviter l’excès d’eau en hiver
Fertilisation : tous les 2 mois du printemps à l’automne avec un engrais agrume
Plantation : au printemps, dans un sol réchauffé

Récolte et Utilisation
La fructification commence généralement en fin d’été jusqu’à l’hiver, selon les régions et le climat. Les fruits peuvent être cueillis dès qu’ils prennent une teinte jaune uniforme. Ils sont utilisés comme citron doux en cuisine : jus, zestes, condiments, marinades ou pâtisseries.

La Plante dans le Jardin
Ce petit agrume est idéal en pot sur une terrasse ou un balcon, ou en pleine terre dans les régions douces. Il s’intègre bien dans un jardin d’aromatiques ou un coin méditerranéen. Son feuillage décoratif et sa floraison parfumée le rendent aussi intéressant comme plante ornementale.

Température de rusticité : jusqu’à -6 °C environ sur porte-greffe adapté. À protéger ou hiverner en climat froid. En pot, il est facile à rentrer sous abri hors gel l’hiver.

Particularités

Très florifère et décoratif

Petit format idéal pour la culture en bac
Saveur unique, entre citron doux et lime
Parfum intense et zeste très aromatique

Résumé des caractéristiques

Hauteur adulte : 1,50 à 2 m
Feuillage : persistant, vert brillant
Floraison : régulière, fleurs blanches parfumées
Fructification : de fin été à hiver
Rusticité : jusqu’à -6 °C environ
Exposition : soleil
Type de sol : drainé, fertile
Utilisation : pot, verger, balcon, aromatique

FAQ

Est-ce un agrume rustique ?
Oui, le Citrus 'Sydney' est un agrume rustique modéré, résistant jusqu’à -6 °C en sol drainé.

Quand planter le Citrus Sydney ?
Comme tous les agrumes, la plantation se fait au printemps après les dernières gelées.

Peut-on le cultiver en pot ?
Oui, c’est une des meilleures variétés pour la culture en pot grâce à son port compact et sa rusticité.

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