Groseillier à grappes Versaillais

Ribes rubrum ‘Versaillaise Blanche’ – Groseillier à Grappe Blanche Productif et Délicat

Le Ribes rubrum ‘Versaillaise Blanche’ est une ancienne variété de groseillier reconnue pour ses grappes longues et régulières de fruits translucides, à la saveur douce et acidulée. Moins acide que les groseilles rouges, cette variété blanche est idéale pour la consommation fraîche, les desserts ou les confitures claires. Rustique et facile à cultiver, elle convient aussi bien aux jardins potagers qu’aux haies fruitières.

Nom scientifique : Ribes rubrum ‘Versaillaise Blanche’
Famille : Grossulariacées
Origine : Europe – Sélection horticole française
Présentation du Groseillier ‘Versaillaise Blanche’

Ce groseillier caduc se caractérise par sa grande productivité, sa floraison printanière discrète, et ses fruits d’un blanc nacré légèrement doré, particulièrement décoratifs dans un jardin fruitier. Leur goût doux, peu acide le rend très apprécié des enfants et des amateurs de petits fruits fins.
Caractéristiques Botaniques

Arbuste à port dressé et touffu atteignant 1 à 1,5 mètre de haut
Feuillage caduc, vert clair, composé de feuilles lobées
Floraison discrète au printemps, suivie de longues grappes de fruits blancs translucides
Floraison, Pollinisation et Fructification

Floraison mellifère au printemps, attirant les insectes utiles au jardin
Autofertile, mais une meilleure production est observée en présence d’autres groseilliers
Récolte dès la fin juin ou début juillet, selon le climat
Culture et Entretien

Exposition au soleil ou à mi-ombre, à l’abri des vents desséchants
Sol frais, humifère, bien drainé, riche en compost
Arrosage régulier pendant la croissance et en période sèche
Plantation conseillée au printemps ou à l’automne
Taille hivernale annuelle pour éliminer le bois ancien et favoriser les rameaux fructifères
Utilisations et Intégration dans le Jardin

Parfait pour les haies fruitières, les bordures de potager ou la culture en bac
Apporte une touche décorative originale avec ses fruits nacrés très esthétiques
S’intègre bien dans un jardin comestible, un verger familial ou une haie naturelle
Particularités

Fruits blancs translucides, moins acides que les groseilles rouges, très décoratifs
Plante mellifère, favorable à la biodiversité
Très rustique et facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants
Résumé des caractéristiques principales

Type : arbuste fruitier caduc
Hauteur : 1 à 1,5 mètre
Feuillage : caduc, vert clair
Floraison : avril-mai, discrète et mellifère
Fruits : grappes blanches translucides, juteuses et douces, en juin-juillet
Exposition : ensoleillée ou légèrement ombragée
Sol : frais, fertile, bien drainé
Rusticité : jusqu’à -25°C
Pollinisation : autofertile
FAQ

Est-ce un fruit comestible ? oui, les groseilles blanches sont sucrées et parfaites en frais ou en confitures
Est-ce un Agrume rustique ? non, mais c’est un petit fruit rustique, résistant au gel
Quand effectuer la plantation et le rempotage ? au printemps ou à l’automne, selon les conditions climatiques

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