Musa orinoco* (Bananier fruitier)

Musa ‘Orinoco’ – Bananier fruitier polyvalent

Groupe génétique : AAB
Température minimale de culture : -2/-4°c adulte
Hauteur adulte : 3 à 4 m
Feuillage : persistant en climat chaud, grandes feuilles vert foncé épaisses et robustes
Fruits : bananes trapues, fermes, consommées crues ou cuites
Utilisation : verger exotique, serre, véranda, grand pot

Nom scientifique : Musa ‘Orinoco’
Nom commun : bananier Orinoco
Famille : Musacées
Origine : Amérique du Sud (Venezuela, bassin de l’Orinoco)

Description botanique
Le Musa ‘Orinoco’ est une variété fruitière traditionnelle d’Amérique du Sud, réputée pour sa robustesse et la qualité polyvalente de ses fruits. Il forme un bananier de taille moyenne à grande, doté d’un pseudo-tronc solide et d’un feuillage large et épais, plus résistant aux vents que beaucoup d’autres cultivars.

Les fruits
Le Musa ‘Orinoco’ produit des bananes trapues, de taille moyenne, à chair ferme et savoureuse. Leur goût est légèrement acidulé quand elles sont crues, et elles développent une saveur douce et parfumée lorsqu’elles sont cuites. Elles sont très appréciées dans la cuisine traditionnelle sud-américaine.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil, emplacement chaud et lumineux
Sol : riche, léger, humifère et parfaitement drainé
Arrosage : régulier en période de croissance et de fructification, modéré en hiver
Fertilisation : indispensable au printemps et en été pour favoriser le développement et la mise à fruits
Plantation : au printemps après les dernières gelées
Rempotage : uniquement en période de végétation (printemps/été)

Rusticité et climat
Le Musa ‘Orinoco’ n’est pas rustique et doit être cultivé hors gel. Il tolère ponctuellement des températures proches de -2/-4°c adulte, mais toute exposition prolongée au froid est néfaste. Il est idéal en serre, en véranda, ou en grand pot hiverné en intérieur.

Usages au jardin
Ce bananier fruitier s’intègre parfaitement dans un verger exotique ou en potée décorative sur une terrasse. Sa polyvalence culinaire et son port tropical en font une variété très appréciée aussi bien pour ses qualités ornementales que pour sa production de fruits.

FAQ

Peut-il être consommé cru et cuit ?
Oui, c’est une variété polyvalente : ses fruits peuvent être mangés frais ou préparés en cuisine.

Est-ce une variété rustique ?
Non, il doit être cultivé hors gel, en climat chaud ou en intérieur protégé.

Peut-on le cultiver en pot ?
Oui, il s’adapte très bien à la culture en grand bac avec un bon drainage.

Résumé des caractéristiques principales
Type : bananier fruitier
Nom : Musa ‘Orinoco’
Nom commun : bananier Orinoco
Origine : Amérique du Sud (Venezuela)
Groupe : AAB
Hauteur : 3 à 4 m
Rusticité : -2/-4°c adulte
Exposition : plein soleil
Fruits : trapus, fermes, comestibles crus ou cuits
Feuillage : persistant en climat chaud
Utilisation : serre, véranda, pot, verger exotique
Intérêt : bananier fruitier robuste et polyvalent

?? Pépinière La Maison du Bananier