Musa acuminata williams* (bananier fruitier)

Musa acuminata 'Williams' – Bananier fruitier vigoureux et productif
Groupe génétique : AAA

Le Musa 'Williams' est une variété de bananier fruitier bien connue pour sa vigueur, sa productivité et la qualité de ses fruits. Cultivée dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales, cette sélection de Musa acuminata appartient au groupe Cavendish. Elle est reconnue pour sa résistance et son aptitude à produire des régimes généreux dans de bonnes conditions de chaleur et de lumière.

Nom scientifique : Musa acuminata 'Williams'
Famille : Musacées
Origine : Asie du Sud-Est, largement cultivée aux Antilles, en Amérique Centrale et dans le Pacifique
Groupe génétique : AAA (Cavendish)

Description botanique
Le Musa 'Williams' est un bananier vigoureux qui peut atteindre 3 à 4 mètres de haut. Il forme une souche dense avec un pseudo-tronc vert clair à légèrement taché de rouge selon les conditions. Les feuilles sont longues, larges, vert brillant, avec un port dressé. Il est réputé pour sa croissance rapide et sa capacité à bien se développer dans les climats chauds.

Les fruits
Les bananes du Williams sont de calibre moyen à grand, légèrement incurvées, à peau fine et à chair très douce. Leur texture est fondante et sucrée. Ces fruits sont les plus proches de ceux vendus dans le commerce sous le nom de « banane dessert ». La récolte intervient environ 12 à 18 mois après la plantation dans de bonnes conditions.

Culture et entretien
Exposition : plein soleil, chaleur nécessaire pour bien fructifier
Sol : riche, bien drainé, humifère
Arrosage : abondant en été, espacé en hiver
Fertilisation : engrais riche en potasse pour favoriser la floraison et la fructification
Protection hivernale : à cultiver en pot en climat froid pour hivernage hors gel

Rusticité et climat
Le Musa 'Williams' est un bananier gélif. Il ne tolère pas les températures proches de 0 °C. En France, il est à cultiver en véranda, serre chaude ou intérieur lumineux. Il convient très bien à la culture en pot ou en bac. En climat chaud, il peut être planté en pleine terre et produire généreusement.

Utilisations au jardin
Ce bananier fruitier est parfait pour les passionnés de culture tropicale ou ceux qui souhaitent obtenir de vraies bananes comestibles à domicile. Sa croissance rapide et sa capacité à bien fructifier en serre en font une excellente variété pour les amateurs exigeants.

Température minimale de culture : +10 °C
Hauteur adulte : 3 à 4 m
Feuillage : persistant en climat chaud, caduc si gelé
Fruits : comestibles, sucrés, groupe AAA
Utilisation : serre chaude, intérieur lumineux, potée tropicale

FAQ

Ce bananier produit-il des fruits sucrés ?
Oui, les fruits sont très sucrés, proches de ceux que l’on trouve dans le commerce.

Peut-il être cultivé en pot ?
Oui, il s’adapte parfaitement à la culture en bac dans les régions où les hivers sont froids.

Est-ce une variété rustique ?
Non, cette variété est gélive et ne supporte pas le froid. Elle doit être hivernée en intérieur.

Combien de temps avant la fructification ?
Environ 12 à 18 mois selon la chaleur, l’arrosage et la fertilisation.

Pépinière La Maison du Bananier