Rosmarinus officinalis / Romarin officinal

Parfum méditerranéen, feuillage persistant et floraison bleu tendre : Rosmarinus officinalis (romarin officinal) structure massifs et potagers tout en offrant une herbe culinaire indispensable, très sobre en eau et facile au soleil

Résumé des caractéristiques :
Type : sous-arbrisseau aromatique persistant ; Nom botanique : Rosmarinus officinalis (syn. Salvia rosmarinus)
Floraison : mars–mai, parfois remontée en fin d’été ; Fleurs : bleu pâle à bleu lavande, mellifères
Exposition : plein soleil ; Sol : pauvre à caillouteux, très drainé, calcaire accepté
Dimensions : 60–120 cm (h) × 60–100 cm (l) selon forme ; Rusticité : env. -10/-12 °C au sec et abrité
Usages : bordure du potager, talus sec, rocaille, bac, cuisine & tisanes

Pourquoi l’adopter :
Feuillage aromatique à couper toute l’année, superbe tenue en terrain sec, plante longue vie qui attire les pollinisateurs au printemps

Port & feuillage :
Touffe dense à rameaux ligneux ; feuilles étroites vert sombre au revers argenté, parfum résineux typé garrigue

Floraison & pollinisateurs :
Petites fleurs bleu tendre très visitées par abeilles et syrphes ; effet léger et lumineux en début de saison

Plantation :
Planter au printemps ou en automne hors gel, en terre filtrante (ajouter graviers/pouzzolane si sol lourd) ; éviter toute cuvette retenant l’eau

Arrosage & sol :
Arrosages d’installation puis quasi rien ; pas d’engrais riche : un excès affaiblit la plante et réduit les arômes

Taille & conduite :
Après floraison, égaliser d’un tiers pour garder compacité ; ne pas tailler dans le vieux bois nu ; possible en boule ou en petit rideau bas à l’entrée du potager

Climat & exposition :
Chaleur et lumière maximisent parfum et rusticité ; en région froide, choisir un endroit abrité (mur chaud, pente drainante)

Récolte & cuisine :
Prélever jeunes pousses et feuilles au fil des besoins ; parfait avec grillades, rôtis, légumes rôtis, huiles aromatisées, tisanes digestives

Associations :
Idéal avec lavandes, santolines, cistes, gaura, graminées sèches ; en bac, marier à thym et sarriette pour un coin aromatique

FAQ :
Sol argileux possible ? Oui, seulement allégé et sur butte drainante.
Culture en pot ? Excellente : bac percé, substrat minéral, soucoupe vide.
Perte de feuilles en hiver ? Souvent due à l’excès d’eau : améliorer le drainage.
Quand bouturer ? Fin été–début automne sur tiges semi-aoûtées, reprise rapide en sable/terreau drainant.

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