Menthe réglisse - Mentha x piperita 'réglisse'

Mentha x piperita 'Réglisse' – Menthe à Parfum Anisé et Feuillage Aromatique

La Mentha x piperita 'Réglisse' est une variété de menthe très originale, connue pour son parfum de réglisse intense et sa vigueur. Elle est idéale pour les infusions, les desserts, ou simplement pour parfumer le jardin. Très facile à cultiver, elle se plaît aussi bien en pleine terre qu’en pot sur une terrasse.

Nom scientifique : Mentha x piperita 'Réglisse'
Famille : Lamiacées
Origine : Sélection horticole européenne

Présentation de la Menthe Réglisse

Cette menthe vivace et aromatique est particulièrement reconnaissable par sa tige pourpre et ses feuilles gaufrées d’un vert intense qui dégagent un puissant parfum anisé au froissement. Elle forme rapidement une touffe dense et parfumée, facile à cultiver et utile en cuisine comme au jardin.

Caractéristiques Botaniques

La Mentha x piperita 'Réglisse' atteint 50 à 70 cm de hauteur. Son feuillage est caduc, gaufré, très aromatique et idéal pour les préparations fraîches ou séchées. La floraison a lieu en été, avec des épis floraux mauves appréciés des insectes pollinisateurs.

Floraison, Pollinisation et Fructification

Les petites fleurs lavande apparaissent en épis denses en juillet et août. Elles sont nectarifères et attirent de nombreux pollinisateurs. Elle peut s’utiliser comme plante mellifère dans un jardin naturel ou en bordure potagère.

Culture et Entretien

Très simple à cultiver, elle préfère les sols frais, riches et bien drainés, avec une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Elle peut s’avérer envahissante en pleine terre, d’où l’intérêt de la cultiver aussi en pot ou dans un espace confiné.

Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : frais, humifère, drainé
Plantation : au printemps ou en automne
Arrosage : régulier sans excès
Multiplication : division de touffe au printemps

Utilisations et Intégration dans le Jardin

La menthe réglisse est idéale au jardin aromatique, dans les bordures comestibles, ou en pot près de la cuisine. Elle s’associe bien avec d’autres aromatiques, des vivaces ensoleillées ou des légumes de saison. Son feuillage parfumé est très décoratif et utile.

Température de rusticité : jusqu’à -20°C
Entretien : rabattre en fin de saison, diviser tous les deux ou trois ans pour régénérer la touffe

Particularités

Parfum intense de réglisse unique
Feuillage très aromatique, idéal pour les infusions et les préparations sucrées
Plante nectarifère attirant les pollinisateurs

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 50 à 70 cm
Feuillage : caduc
Floraison : été, épis mauves
Parfum : fort et anisé
Rusticité : jusqu’à -20°C

FAQ

Quand planter la menthe réglisse ? au printemps ou en automne, dans un sol frais et bien drainé
Est-ce une plante rustique ? oui, elle résiste très bien au froid
Peut-elle être cultivée en pot ? oui, elle s’adapte parfaitement à la culture en pot, ce qui limite sa propagation

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