Menthe marocaine

Mentha spicata var. marocana – Menthe Marocaine Aromatique et Rafraîchissante

La Menthe marocaine est une plante aromatique incontournable, connue pour son parfum intense, ses feuilles vert clair et son usage traditionnel dans le célèbre thé à la menthe. Elle est très facile à cultiver au jardin ou en pot, et trouve sa place aussi bien dans les massifs d’aromatiques que dans les bordures comestibles.

Nom scientifique : Mentha spicata var. marocana
Famille : Lamiacées
Origine : Afrique du Nord

Présentation de la Menthe marocaine

Très appréciée pour son parfum frais et mentholé sans amertume, la Menthe marocaine est une variété vigoureuse au feuillage décoratif. Sa croissance rapide et son adaptabilité en font une plante idéale pour débuter un carré de plantes aromatiques ou agrémenter un balcon gourmand.

Caractéristiques Botaniques

La Menthe marocaine forme une touffe dense de 30 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont ovales, légèrement gaufrées, vert tendre, et très aromatiques au froissement. Elle produit de petites fleurs lilas à blanches en épis à la fin de l’été, attirant les insectes pollinisateurs.

Floraison et Intérêt Paysager

La floraison intervient de juillet à septembre et attire les abeilles et papillons. Elle est mellifère et nectarifère, contribuant à la biodiversité. Son feuillage reste décoratif toute la belle saison, en apportant fraîcheur et parfum aux massifs ou aux jardinières.

Culture et Entretien

Facile à cultiver, la Menthe marocaine préfère les sols frais, riches et bien drainés. Elle apprécie une exposition au soleil doux ou à mi-ombre. Pour éviter qu’elle ne s’étende trop, il est conseillé de la cultiver en pot ou avec une barrière anti-rhizomes.

Exposition : soleil non brûlant à mi-ombre
Sol : frais, humifère, bien drainé
Plantation : au printemps ou à l’automne
Arrosage : régulier, surtout en pot ou en été sec
Multiplication : division de touffe ou bouturage au printemps

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Parfaite dans les carrés potagers, les bacs de plantes aromatiques ou les bordures comestibles, la Menthe marocaine trouve aussi sa place en jardinière pour des récoltes fraîches à portée de main. Elle est très utilisée en cuisine, pour le thé, les salades, les desserts ou les boissons fraîches.

Température de rusticité : jusqu’à -15°C, disparaît l’hiver et repart au printemps
Entretien : tailler régulièrement pour encourager la repousse et limiter son expansion

Particularités

Parfum mentholé doux sans amertume
Feuillage comestible et décoratif
Floraison mellifère en été
Plante facile et productive, idéale pour le jardin ou le balcon

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 30 à 60 cm
Feuillage : caduc, vert clair et gaufré
Floraison : juillet à septembre
Rusticité : jusqu’à -15°C

FAQ

Quand planter la menthe ? au printemps ou à l’automne, dans un sol frais et drainé
Peut-on la cultiver en pot ? oui, c’est même recommandé pour limiter son expansion
Est-elle rustique ? oui, elle résiste très bien au froid et repart chaque année

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