Mentha citrata 'Bergamote' / Menthe bergamote

Mentha citrata 'Bergamote' – Menthe Parfumée au Goût d’Agrume

La Mentha citrata 'Bergamote', aussi appelée Menthe bergamote, est une variété aromatique très appréciée pour son parfum doux évoquant la bergamote et ses nombreuses utilisations en cuisine et en infusion. Facile à cultiver, elle s’intègre aussi bien dans un carré de plantes aromatiques que dans un pot sur la terrasse.

Nom scientifique : Mentha citrata 'Bergamote'
Famille : Lamiacées
Origine : Europe (sélection horticole)

Présentation de la Menthe bergamote

Cette menthe vivace est cultivée pour son parfum unique, plus fruité que celui de la menthe classique. Son feuillage vert foncé légèrement nervuré dégage au froissement une odeur fraîche et citronnée rappelant celle de la bergamote, l’agrume utilisé dans le thé Earl Grey.

Caractéristiques Botaniques

La Mentha citrata 'Bergamote' forme une touffe vigoureuse d’environ 40 à 60 cm de hauteur

Ses feuilles ovales sont opposées, légèrement dentées et dégagent une forte odeur lorsqu’on les touche

En été, elle produit de petites fleurs violacées regroupées en épis, qui attirent les pollinisateurs et participent à la biodiversité au jardin

Floraison, Pollinisation et Fructification

La floraison intervient de juillet à septembre

Les fleurs sont nectarifères et mellifères, attirant les abeilles, papillons et autres insectes utiles

La multiplication se fait facilement par division de touffe ou bouturage des tiges

Culture et Entretien

Cette menthe pousse bien dans tous types de sols, à condition qu’ils soient frais et bien amendés

Elle apprécie une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée

En pot, un arrosage régulier permet d’obtenir un feuillage plus abondant et aromatique

Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : frais, riche, humifère
Plantation : au printemps
Multiplication : division ou bouture de tige au printemps ou à l’automne

Utilisations et Intégration dans le Jardin

La Menthe bergamote s’utilise aussi bien fraîche que séchée en cuisine, dans les salades, desserts, infusions, sirops ou cocktails

Elle s’intègre dans les massifs aromatiques, les potagers ou en pot sur une terrasse

Elle peut aussi être utilisée comme couvre-sol odorant dans les petits espaces

Température de rusticité : jusqu’à -15°C
Entretien : rabattre les tiges après floraison pour favoriser une nouvelle pousse

Particularités

Parfum de bergamote unique et puissant
Floraison mellifère et nectarifère
Plante comestible et décorative
Très facile à cultiver en pot ou en pleine terre

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 40 à 60 cm
Feuillage : caduc, vert foncé aromatique
Floraison : été, petites fleurs mauves
Rusticité : jusqu’à -15°C

FAQ

Quand planter la menthe bergamote ? au printemps, dans un sol frais et bien préparé
Est-ce une plante rustique ? oui, elle résiste bien au froid jusqu’à -15°C
Peut-elle être cultivée en pot ? oui, elle pousse très bien en jardinière ou pot profond

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