Estragon français - Artemisia dracunculus

Estragon Français au Feuillage Aromatique et Élancé

L’Artemisia dracunculus, plus connu sous le nom d’Estragon français, est une plante aromatique vivace incontournable dans les jardins de simples. Son feuillage finement découpé dégage une odeur intense et agréable, utilisée dans de nombreuses recettes. Il s’intègre parfaitement en massif, en bordure potagère ou en pot.

Nom scientifique : Artemisia dracunculus
Famille : Astéracées
Origine : Asie centrale

Présentation de l’Estragon Français

Cette plante vivace forme une touffe buissonnante au feuillage vert franc, très aromatique, surtout lorsqu’il est froissé. Elle est prisée pour ses qualités culinaires mais également pour son aspect élégant et léger au jardin.

Caractéristiques Botaniques

L’Estragon français atteint entre 60 et 90 cm de hauteur
Son feuillage est étroit, allongé, légèrement brillant et très odorant
En fin d’été, de petites fleurs vert-jaunâtre peuvent apparaître, bien que la floraison soit discrète et secondaire comparée à l’intérêt du feuillage

Floraison et Pollinisation

La floraison a lieu de juillet à septembre mais reste très discrète
Cette plante est stérile, ce qui signifie que la multiplication se fait uniquement par division de touffe
Elle attire peu les pollinisateurs mais est très utile dans les plantations associées, grâce à ses propriétés répulsives naturelles

Culture et Entretien

L’Artemisia dracunculus aime les situations chaudes et bien exposées
Elle préfère les sols légers, bien drainés et peu riches
La plantation s’effectue au printemps, et un arrosage modéré suffit en dehors des périodes de sécheresse

Exposition : plein soleil
Sol : léger, drainant, plutôt pauvre
Plantation : au printemps
Arrosage : modéré
Multiplication : division de touffe au printemps ou à l’automne

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Très décoratif et utile, l’estragon s’intègre dans un carré potager, une bordure d’aromatiques ou une jardinière sur balcon
Il peut aussi être utilisé dans des massifs secs ou mêlé à d’autres vivaces médicinales ou aromatiques
Il est également parfait pour la culture en pot sur une terrasse

Température de rusticité : jusqu’à -10°C en sol drainé
Entretien : rabattre la touffe en automne ou en fin d’hiver pour stimuler la repousse

Particularités

Feuillage très aromatique, utilisé en cuisine
Plante utile dans les associations au potager
Port compact et facile à intégrer
Vivace rustique et sans entretien particulier

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 60 à 90 cm
Feuillage : caduc, très aromatique
Floraison : discrète, vert-jaune en été
Rusticité : jusqu’à -10°C

FAQ

Quand planter l’estragon ? au printemps, dans un sol bien drainé
Est-ce une plante rustique ? oui, elle résiste jusqu’à -10°C
Peut-on le cultiver en pot ? oui, parfaitement, avec un bon drainage

Pépinière La Maison du Bananier