Galium odoratum / Aspérule odorante

Galium odoratum – Aspérule Odorante, Plante Tapissante et Parfumée

Le Galium odoratum, appelé Aspérule odorante, est une plante vivace herbacée réputée pour son feuillage délicatement parfumé et sa capacité à couvrir le sol à l’ombre. Utilisée depuis le Moyen Âge pour parfumer le linge ou les boissons, cette plante rustique est aussi précieuse en couvre-sol naturel sous les arbres ou en lisière de sous-bois.

Nom scientifique : Galium odoratum
Famille : Rubiacées
Origine : Europe et Asie tempérée

Présentation de l’Aspérule odorante

L’Aspérule odorante est une plante basse et discrète mais pleine d’intérêt. Son feuillage vert vif dégage une odeur de coumarine très agréable lorsqu’il est froissé ou séché. Elle produit une floraison blanche étoilée en fin de printemps qui illumine les coins ombragés du jardin

Caractéristiques Botaniques

Plante tapissante de 10 à 20 cm de hauteur, elle forme rapidement un tapis dense de feuilles vertes disposées en verticilles. Les tiges rampantes permettent à la plante de s’étendre sans envahir. Sa floraison blanche et légère apparaît en avril-mai et attire les insectes pollinisateurs

Floraison, Pollinisation et Fructification

La floraison blanche a lieu en fin de printemps et attire les petits pollinisateurs. La plante est mellifère et joue un rôle dans la biodiversité des jardins ombragés. Elle ne produit pas de fruits décoratifs mais ses feuilles conservent leur parfum même en séchant

Culture et Entretien

L’aspérule odorante aime les zones fraîches et ombragées, comme les sous-bois ou les pieds d’arbres. Elle préfère un sol humifère, frais mais bien drainé. Elle ne demande presque aucun entretien une fois bien installée

Exposition : ombre ou mi-ombre
Sol : humifère, frais, bien drainé
Plantation : au printemps ou à l’automne
Arrosage : modéré, plus fréquent en période sèche
Multiplication : division des touffes ou semis spontané

Utilisations et Intégration dans le Jardin

Elle est idéale comme couvre-sol sous les arbres, en bordure ombragée ou dans un jardin naturel. Elle peut aussi être utilisée pour parfumer le linge ou aromatiser des boissons printanières traditionnelles. Parfaite dans un jardin de sous-bois, un jardin médicinal ou une allée ombragée

Température de rusticité : jusqu’à -20°C
Entretien : aucun entretien particulier une fois installée

Particularités

Plante couvre-sol parfaitement adaptée à l’ombre
Feuillage parfumé au froissement ou une fois séché
Floraison blanche mellifère en avril-mai
Rustique et facile à vivre en sol frais

Caractéristiques principales

Hauteur adulte : 10 à 20 cm
Feuillage : caduc
Floraison : avril à mai
Parfum : feuillage parfumé
Rusticité : jusqu’à -20°C

FAQ

Quand planter l’aspérule odorante ? au printemps ou à l’automne dans un sol frais et humifère
Peut-elle pousser à l’ombre ? oui, c’est l’une des meilleures plantes couvre-sol pour zone ombragée
Est-ce une plante rustique ? oui, elle résiste jusqu’à -20°C

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