Musa Dwarf Orinoco* (bananier fruitier)

Musa ‘Dwarf Orinoco’ – Bananier fruitier compact et robuste

Groupe génétique : AAB

Le Musa ‘Dwarf Orinoco’ est une variété ancienne de bananier originaire d’Amérique centrale et largement cultivée dans les Caraïbes. Apprécié pour sa vigueur et sa productivité, il se distingue par sa taille compacte, sa résistance aux conditions variées et la qualité de ses fruits. C’est un cultivar très polyvalent, autant pour les amateurs de bananes de dessert que pour une utilisation culinaire après cuisson.

Nom scientifique : Musa ‘Dwarf Orinoco’
Famille : Musacées
Origine : Amérique centrale, Caraïbes
Groupe génétique : AAB

Description botanique

Le Musa ‘Dwarf Orinoco’ forme une touffe trapue de 2 à 2,5 mètres de hauteur. Son pseudo-tronc est épais, vert foncé parfois teinté de rouge, offrant une bonne résistance au vent. Les feuilles sont larges, vert soutenu, avec une nervure centrale marquée. Sa floraison apparaît en général au bout de 15 à 20 mois selon les conditions de culture. L’inflorescence donne une grappe compacte portant des fruits anguleux et plus courts que ceux des bananiers de dessert classiques.

Les fruits

Les bananes de ‘Dwarf Orinoco’ sont de taille moyenne, assez épaisses, à peau jaune-verte devenant jaune doré à maturité. Leur chair est ferme, légèrement acidulée et sucrée. Elles se consomment aussi bien crues que cuites (friture, cuisson vapeur ou grillées), ce qui les rend très appréciées en cuisine traditionnelle caribéenne et latino-américaine.

Culture et entretien

Exposition : plein soleil

Sol : riche, humifère, bien drainé

Arrosage : généreux en période chaude, réduit en hiver

Fertilisation : nécessaire pour soutenir la croissance et la fructification

Entretien : supprimer les rejets en excès, conserver 2 à 3 tiges principales pour équilibrer la production

Rusticité et climat

Le Musa ‘Dwarf Orinoco’ est l’un des bananiers fruitiers les plus tolérants au froid. Il peut supporter de brèves baisses de température jusqu’à –4°C voire –5°C, surtout lorsqu’il est bien implanté et protégé. Toutefois, il est recommandé de le cultiver en pot dans les régions froides ou de protéger la souche avec un paillage épais en hiver. En climat chaud et humide, il exprime tout son potentiel et produit généreusement.

Utilisations au jardin

Ce bananier compact est idéal pour les jardins tropicaux ou les patios, car il allie esthétique et productivité. Ses grandes feuilles créent un effet jungle luxuriant, et ses fruits offrent une double utilisation, à la fois en fruit de table et en cuisine. Adapté à la culture en pleine terre dans les régions douces, il convient aussi très bien en grand bac à rentrer hors gel.

? Résumé des caractéristiques principales

Nom : Musa ‘Dwarf Orinoco’

Famille : Musacées

Origine : Amérique centrale, Caraïbes

Groupe génétique : AAB

Hauteur adulte : 2 à 2,5 m

Feuillage : persistant en climat chaud

Fruits : moyens, sucrés et fermes, comestibles crus ou cuits

Rusticité : jusqu’à –4°C / –5°C avec protection

Utilisation : potée tropicale, verger exotique, jardin à effet jungle

FAQ

Ce bananier produit-il des fruits comestibles ?
Oui, ses fruits sont délicieux aussi bien frais que cuits.

Peut-il être cultivé en pot ?
Oui, il s’adapte très bien à la culture en grand pot et peut être hiverné facilement.

Est-ce une variété rustique ?
Il tolère mieux le froid que beaucoup d’autres bananiers fruitiers, mais doit être protégé en dessous de –2°C.

Combien de temps avant la première récolte ?
Environ 15 à 20 mois selon les conditions de culture.

?? Pépinière La Maison du Bananier