Citrus x sinensis 'Violette des vallées' / Oranger sur C35

Nom botanique : Citrus sinensis Violette des Vallées

Origine : Loranger Violette des Vallées est une variété doranger originaire du bassin méditerranéen, plus précisément des vallées entre taragone et Valence en Espagne.

Description : Cet oranger est un arbre fruitier à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Il a une croissance vigoureuse et peut atteindre une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité. Ses feuilles sont vertes et brillantes, dégageant un parfum dagrumes caractéristique lorsquon les froisse. Les fleurs blanches délicatement parfumées apparaissent au printemps et sont suivies par la formation de fruits.

Fruit : Les oranges Violette des Vallées sont moyennes à grandes, avec une peau épaisse et rugueuse de couleur orange vif. La pulpe est juteuse, sucrée et délicieusement parfumée, avec une teinte légèrement rosée, doù son nom Violette. Ces oranges
sont réputées pour leur saveur riche et leur absence de pépins, les rendant idéales pour la consommation fraîche ou pour la préparation de jus.

Saison de récolte : Les oranges Violette des Vallées sont généralement récoltées à maturité entre lautomne et le début de lhiver, bien que la saison puisse varier légèrement en fonction des conditions climatiques locales.

Utilisation : Les oranges Violette des Vallées sont polyvalentes en cuisine. Elles sont souvent consommées fraîches en tant que fruit de dessert ou ajoutées aux salades de fruits. Leur jus est utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes, des
cocktails, des sauces, des marinades et des desserts tels que des gâteaux et des sorbets.

Culture : Pour cultiver avec succès un oranger Violette des Vallées, il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et fertile. Larrosage régulier est essentiel, surtout pendant les périodes de sécheresse, mais il
est important de ne pas laisser les racines sasseoir dans leau stagnante. Lapplication dun engrais équilibré au printemps favorisera une croissance saine et une bonne fructification.

Entretien : Les orangers Violette des Vallées bénéficient dune taille légère pour éliminer les branches mortes ou malades et encourager une croissance aérée. La suppression des pousses verticales non désirées et le raccourcissement des branches trop
longues contribuent également à maintenir une forme attrayante et à favoriser une meilleure production de fruits.

Résistance aux maladies : Bien que les orangers Violette des Vallées soient généralement robustes, ils peuvent être sensibles à certaines maladies courantes des agrumes, telles que la pourriture des racines, la gomme des agrumes et la maladie des agrumes verticillés. Un bon drainage, une bonne circulation de lair et une surveillance régulière sont essentiels pour prévenir les problèmes de santé des arbres.

Popularité : Loranger Violette des Vallées est très apprécié des amateurs dagrumes pour ses fruits délicieux, sa saveur sucrée et son arôme parfumé. Il est cultivé dans de nombreux jardins privés et vergers commerciaux dans les régions méditerranéennes et subtropicales du monde entier.


En conclusion, loranger Citrus sinensis Violette des Vallées est une variété doranger prisée pour ses fruits savoureux, sa beauté ornementale et sa facilité de culture dans les climats appropriés. Que ce soit pour la consommation fraîche ou pour la cuisine,
cette variété dorange ajoute une touche de délice aux jardins et aux tables du monde entier.