Prunus persica 'De vigne' / Pêcher blanche

Prunus persica 'De Vigne' - Pêcher Blanc de Vigne : Une Pêche Ancienne au Goût Intense

Le Prunus persica 'De Vigne', également connu sous le nom de Pêcher blanc de vigne, est une variété ancienne et rustique, prisée pour ses pêches blanches parfumées et juteuses. Cet arbre fruitier est parfait pour les jardins familiaux, offrant une récolte de fruits savoureux en fin d'été.

Nom scientifique : Prunus persica 'De Vigne'
Famille : Rosacées
Origine : France

Présentation du Pêcher Blanc de Vigne
Le Pêcher blanc de vigne est une variété traditionnelle de pêche, appréciée pour la qualité de ses fruits et sa rusticité. Adapté aux climats tempérés, il produit des pêches blanches au goût intense, idéales pour la consommation fraîche.

Caractéristiques Botaniques
Cet arbre de taille moyenne atteint entre 3 et 5 mètres de hauteur. Au printemps, il se couvre de fleurs roses, ajoutant une touche décorative au jardin. En fin d'été, il produit des pêches de taille moyenne, à la peau fine et duveteuse, souvent rougeâtre sur fond jaune, avec une chair blanche tendre et juteuse.

Les Fruits du Pêcher Blanc de Vigne
Les pêches blanches de vigne sont sucrées et parfumées, avec une chair fondante et juteuse, offrant un goût riche et légèrement acidulé. Elles sont parfaites pour être consommées fraîches, mais conviennent également pour les compotes, tartes, et autres desserts.

Culture et Entretien
Le Pêcher blanc de vigne préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés. Rustique jusqu'à -15°C, il tolère bien les climats tempérés, mais peut nécessiter une protection en cas de gelées tardives. Un arrosage modéré est recommandé durant la saison de croissance, et une taille légère de fructification au printemps permet de stimuler la production.

Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec sa floraison ornementale et ses fruits savoureux, le Pêcher blanc de vigne est idéal pour les vergers familiaux et les jardins de taille moyenne. Il peut être planté en isolé ou accompagné d'autres arbres fruitiers pour diversifier les récoltes.

Température de rusticité : jusqu’à -15°C
Entretien : Sol bien drainé, emplacement ensoleillé, arrosage modéré, taille de fructification annuelle.

Les jardiniers apprécient le Pêcher blanc de vigne pour la saveur intense de ses fruits et sa facilité d’entretien, qui en font un choix idéal pour les amateurs de variétés anciennes.

FAQ
Est-ce un fruit comestible ? Oui, les pêches blanches de vigne sont comestibles et parfaites pour une consommation fraîche ou en dessert.
Est-ce une plante rustique ? Oui, elle est rustique jusqu'à -15°C, bien adaptée aux climats tempérés, avec une protection pour les gelées tardives si nécessaire.
Quand effectuer la plantation et le rempotage ? L'automne / hiver est recommandé pour la plantation et le rempotage afin d'assurer une bonne reprise.

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