Passiflora edulis x flavicarpa / Fruit de la passion / Maracuyà

Passiflora flavicarpa, Grenadille jaune, fruit de la passion jaune

La Passiflora flavicarpa est une espèce de passiflore originaire du Brésil, du Paraguay et dArgentine. Appartenant à la famille des Passifloraceae, cest une liane grimpante à feuilles persistantes, caractérisée par ses feuilles palmées et ses fleurs exotiques. Les fleurs de Passiflora flavicarpa sont grandes et parfumées, avec des pétales blancs et des filaments disposés en couronne autour de lorgane central. Les fruits sont ovoïdes à ellipsoïdaux, avec une peau lisse et brillante de couleur jaune vif à maturité. La pulpe est juteuse, remplie de petites graines noires et offre une saveur acidulée et sucrée caractéristique.

La Passiflora flavicarpa prospère dans les climats chauds et humides, avec une température moyenne denviron 20 à 30°C. Elle préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé, riche en matière organique. Cette plante grimpante peut être cultivée en plein air dans les régions tropicales et subtropicales, ou en pot dans les régions plus tempérées. Passiflora flavicarpa nécessite un arrosage régulier et une protection contre les gelées dans les régions aux hivers froids.

La production de jus, de desserts, de confitures, de glaces et dautres produits. Les fruits de la passion jaune sont également appréciés frais, coupés en deux et consommés à la cuillère. En plus de ses fruits, Passiflora flavicarpa est également appréciée comme plante ornementale pour ses feuilles attrayantes et ses fleurs exotiques. Certaines parties de la plante sont également utilisées à des fins médicinales dans certaines traditions médicinales.

Anecdote : La passion pour les fruits de la passion est telle que les passiflores ont été adoptées comme symboles de plusieurs pays, dont la Colombie et le Paraguay, où elles sont respectivement la fleur et le fruit national.

La Passiflora flavicarpa, avec son fruit de la passion jaune délicieusement parfumé, est une plante à la fois esthétique et fonctionnelle, offrant une touche exotique à tout jardin tropical ou à tout verger.