Chalef comestible Elaeagnus umbellata Sweet 'n' Tart

Fruitier très productif, mellifère et ultra rustique : Elaeagnus umbellata ‘Sweet’n’Tart’ est un chalef comestible apprécié pour ses petites baies acidulées riches en antioxydants.

Résumé des caractéristiques :
Type : arbuste fruitier caduc à semi-persistant selon climat.
Nom botanique : Elaeagnus umbellata ‘Sweet’n’Tart’.
Dimensions : env. 2 à 4 m de haut pour 2 à 3 m de large.
Floraison : printemps.
Fleurs : petites fleurs crème très parfumées et mellifères.
Feuillage : vert gris argenté au revers lumineux.
Exposition : plein soleil à mi-ombre.
Sol : ordinaire, drainé, même pauvre ou sec.
Rusticité : excellente, env. -20 °C.
Taille : légère si nécessaire.

Nos conseils pour réussir l’Elaeagnus Sweet’n’Tart.
Point clé : soleil = fruits plus sucrés. Très facile de culture, il pousse même dans des sols pauvres grâce à sa capacité à fixer l’azote. En revanche, sans soleil suffisant, les fruits restent plus acides. Très bonne résistance à la sécheresse une fois installé. Attention à sa vigueur : il peut devenir volumineux rapidement sans taille légère d’entretien.
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Port & développement.
Arbuste dense et vigoureux à croissance rapide, idéal pour haies fruitières ou jardins nourriciers.

Floraison.
Petites fleurs parfumées très mellifères, attractives pour abeilles et pollinisateurs.

Feuillage.
Feuillage vert mat avec revers argenté apportant un bel effet lumineux au jardin.

Fructification.
Nombreuses petites baies rouges ponctuées d’argent, sucrées et acidulées, riches en vitamines et antioxydants. Récolte en fin d’été à automne.

Plantation.
Planter au printemps ou à l’automne en terrain drainé. Supporte très bien les sols pauvres.

Entretien & taille.
Très peu d’entretien. Taille légère pour contenir ou densifier si nécessaire.

Eau & nutrition.
Très résistant à la sécheresse une fois installé. Peu exigeant grâce à sa capacité de fixation de l’azote.

Climat & exposition.
Très rustique. Bonne résistance au vent et aux conditions difficiles.

Usages au jardin.
Idéal en haie fruitière, jardin nourricier, haie libre ou espace favorable à la biodiversité.

Culture en pot.
Possible jeune en grand bac, mais meilleur développement en pleine terre.

Pépinière La Maison du Bananier