Rungia klossii / Plante champignon

Saveur étonnante de champignon, feuillage comestible et plante originale : Rungia klossii (plante champignon) est une aromatique tropicale idéale pour cuisine et culture en pot.

Résumé des caractéristiques :
Type : plante vivace tropicale aromatique.
Nom botanique : Rungia klossii.
Dimensions : env. 30 à 60 cm de haut pour 30 à 50 cm de large.
Floraison : été (rare en culture).
Fleurs : petites fleurs bleues discrètes.
Feuillage : vert foncé, charnu, brillant, comestible.
Exposition : mi-ombre à soleil doux.
Sol : riche, frais et bien drainé.
Rusticité : env. 0 °C (gélive).
Taille : récolte régulière.

Nos conseils pour réussir la Rungia klossii.
Point clé : plante tropicale ? elle ne supporte pas le froid. En pratique, culture en pot fortement recommandée pour pouvoir la rentrer l’hiver. Installer dans un substrat riche et garder une humidité régulière sans excès. Éviter le plein soleil brûlant qui abîme le feuillage et altère la croissance.
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Port & développement.
Plante compacte et buissonnante, facile à contrôler et productive si bien entretenue.

Feuillage.
Feuilles épaisses, brillantes et légèrement croquantes, très décoratives.

Saveur & particularité.
Goût surprenant de champignon, surtout perceptible cru ou très peu cuit. Intéressant en substitution ou en complément dans les plats.

Plantation.
Planter au printemps en sol réchauffé. Idéal en pot pour gestion facile.

Entretien & taille.
Récolter régulièrement pour stimuler la production et maintenir une forme compacte.

Eau & nutrition.
Arrosages réguliers nécessaires. Apprécie un sol riche et vivant.

Climat & exposition.
Apprécie chaleur et ambiance légèrement humide. Sensible au froid et au vent.

Usages au jardin.
Idéale en potager original, jardin aromatique ou terrasse.

Culture en pot.
Parfaite en pot avec hivernage en intérieur lumineux.

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