Debregeasia edulis 'Elite' / Yanagi Ichigo / Fraise de saule

Debregeasia edulis 'Elite', aussi appelée 'Yanagi Ichigo' ou Fraise de saule est un petit arbuste de la même famille que lortie et originaire dAsie du Sud-Est, Il forme un rapidement un buisson de 1 à 2m denvergure. Son feuillage est composé de feuilles étroites, lancéolées à bord dentelé et vertes. En Mars, les fleurs apparaissent et épanouissent directement sur le bois. La floraison est suivie de la formation de petits fruits de couleur orange, comestibles et à la saveur douce et fruitée. Cette variété est autofertile.
On les consomme frais après la cueillette, mais aussi dans les desserts, les salades de fruits ou pour la confection de confitures et gelées.
Variété est sensible au froid, on plantera donc le Yanagi ichigo en pot pour pouvoir le rentré à labri en hiver ou en zone douce.


Famille : Urticacées
Origine : Asie du Sud-Est
Synonyme : Yanagi Ichigo' ou Fraise de saule
Développement : 1.5m
Feuillage : caduc
Floraison : blanche
Exposition : soleil, mi-ombre
Sol : riche, frais, draiant.
Résistance au froid (rusticité) : -5°c drainé
Utilisation : pot, véranda, serre...