Hippophae rhamnoides 'Podruga' / Argousier femelle

L'argouse est fruit très riche en Vitamine c, 30 fois plus que l'orange, antioxydants reconnu, ils sont très appréciés en marmelade, en jus, ils peuvent être consommés cru, ces fruits sont plutôt acides. Ils sont également fortement appréciés des oiseaux en automne. Cette variété est un pied femelle, il faut donc un mâle en plus notamment la variété pollinator+.

Sur cette variété les petits fruits sont oranges à maturité en milieu d'été, Variété quasi sans épine, les fruits sont modérément sucré.
100 gramme de fruit contiennent
Teneur en acide 1.7g
teneur en sucre 6.8g
acide ascorbique (vitamine c) 89mg
carotenes 20mg


Besoins: S'adapte à tous les sols sauf marécageux, besoin d'être drainant.
Climat: très rustique au froid. Minimum -15°c, accepte de forte gelé et de gros coup de chaud.
Utilisation: Plantation
A besoin d'un pied mâle pour 1 à 2 pieds femelle, La pollinisation se fait par le vent, il est conseillé de mettre le pied mâle côté vent dominant.
Faire subir un choc thermique (congelateur) afin de pouvoir transformer le fruit, il est possible d'en faire des jus, des marmelades, confiture ,de l'huile, exhausteur de goût. Utiliser en crème, huile........
Pour le sol c'est également un très bon fixateur d'azote



Famille: Eléagnacées
Origine: Grosse partie de l'asie de l'est
Synonyme: Argouse, Argousier, Hippophae