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Christophine chouchou, chayotte...

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La chayotte, le chouchou, la christophine, voici des noms qui donnent envie de soleil et surtout d'un bon gratin avec des boudins antillais!!!!, disponible au printemps, variété blanche et verte issu de bouture pour avoir un très bon résultat sous notre climat en extérieur, la récolte est souvent assez généreuse. Il faut la palisser ou la faire grimper sur un mur..... La tige est égal...

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La chayotte, le chouchou, la christophine, voici des noms qui donnent envie de soleil et surtout d'un bon gratin avec des boudins antillais!!!!, disponible au printemps, variété blanche et verte issu de bouture pour avoir un très bon résultat sous notre climat en extérieur, la récolte est souvent assez généreuse. Il faut la palisser ou la faire grimper sur un mur..... La tige est également comestible appellé brède chouchou et sa racine riche en amidon, Au top, Bon appétit bien sûr

Famille: Cucurbitacees
Origine: Mexique
Synonyme: sechium edule, chouchou, chayotte, christophine.....chouchoute, sousou , mirliton
Developpement: Plante vivace tubereuse, grimpante, forme de longue liane, produit à l'automne sous nos climat, plantation de printemps, récolte dans l'année
Feuillage: grande feuille proche de la famille (concombre, melon....)
Floraison : Petite fleur jaune en été, le fruit se forme rapidement ensuite
Exposition: soleil
Sol: riche, drainant
Climat: accepte des gelées proche de -5°c et moins, en repartant de la souche
Entretien: suivi d'arrosage et apport de compost
Utilisation: potager.....
Interêt: Fruit/legume delicieux, en gratin, purée..... Bon appétit

Critères supplémentaires
Méthode et origine de production
  • Produit localement
Emballage et transport
  • Le feuillage étant fragile au transport, nous le coupons
Délai de livraison
  • résistant, Excès d'eau, Acariens, Limaces, Mildiou, Trouver les solutions sur la page Soins des plantes
Famille
  • Plantation aprés les gelées conseillée, Selon climat et région
Pays d’origine
  • Mexique, Amérique centrale
Période de floraison
  • Printemps, selon région et exposition
Feuillage
  • Vert, Velu, Coriace
Taille (adulte)
  • 3 mètres et plus
Sol / substrat
  • Tout types de sol, Drainant, Frais, Riche
Exposition
  • Soleil
Utilisation
  • Pleine terre, Massif, En pot, Balcon ou terrasse, Pergola , treille , grillage, mur, Serre et véranda non-chauffée, Serre et véranda chauffée
Mois de récolte
  • Plutôt Facile
Zone de rusticité USDA
  • 09b (-1, 2°C à -3, 8°C), Température pour une plante bien installée / adulte, et plus à couvert
Rusticité
  • Oui, Jusqu'à -5°C
Type de jardin
  • Verger, Jardin sub-tropical, Jardin potager, Balcons et jardinières
Intéret
  • Rare, original, Gros développement, Fruits comestibles, Croissance rapide, Comestible
Maladies, nuisibles, parasites
  • Septembre, Octobre, Selon les régions et le mode de culture
Style de jardin
  • Verger, Jardin sub-tropical, Jardin potager, Balcons et jardinières
Couleur des fleurs
  • Jaune
Synonyme
  • sechium edule, chouchou, chayotte, christophine.....chouchoute, sousou , mirliton, pimpirela

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