Patate Douce 'Murasaki' Agrandir l'image

Patate Douce 'Murasaki'

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patate douce murasaki.La patate douce est une plante rampante à tubercule assez gros , et la variété murasaki est unique à peau couleur pourpre rosée à chair blanche d'une saveur proche de la noisette et d'une texture savoureuse peu sucrée.Demande une exposition chaude et ensoleillée, elle préfère les sols profonds. Espacée de 30 cm entre chaque plantPlante à cultiver en plante annu...

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patate douce murasaki.

La patate douce est une plante rampante à tubercule assez gros , et la variété murasaki est unique à peau couleur pourpre rosée à chair blanche d'une saveur proche de la noisette et d'une texture savoureuse peu sucrée.

Demande une exposition chaude et ensoleillée, elle préfère les sols profonds. Espacée de 30 cm entre chaque plant
Plante à cultiver en plante annuelle en pleine terre en période sans gelée ou en serre. La récolte se fait en septembre octobre. A préféré pour cuisson vapeur et cuisson à leau.
Comme plante médicinale, Ipomoea batatas est reconnue pour ses vertus antioxydantes, antidiabètiques, galactagogues. Elle est riche en vitamines B6 et C, en béta-carotène, en cuivre et en manganèse. Elle est faiblement calorique

Besoins : soleil
Résistance au froid (rusticité) : peu rustique
Utilisation : au potager, ou en gros bac
Famille : convolvulacées
Origine :
Synonyme : patate douce, ipomea batatas

Critères supplémentaires
Famille
  • Convolvulacées

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