Lippia dulcis / Herbe à sucre des Astèques

Connaissez vous cette variété de verveine appellée Herbe à sucre des Astèques?
Cette variété de vivace très originales à un pouvoir sucrant important.

Elle s'utilise comme la stevia pour sucrer les boissons, les préparations pour desserts et la confiserie. Le camphre que contient la Lippia dulcis, a une bonne utilité en phytothérapie mais en limite sa consommation pour éviter l'intoxication.